鍋中重新放入水，沸騰後，下入肥牛片，變色後撈出然後放在金針菇與綠豆芽上方。

田果很共同地暴露一臉無知相，“不曉得，這是啥呀？”

鈕煥然一身潔淨利落的白襯衣立在金色的落日裡，衣服擰開兩顆釦子，暴露曬得烏黑髮亮的脖頸與平直的鎖骨。估計是剛返來，身上另有一股風塵仆仆的味道。

“哎呀，內蒙的好，內蒙的好，咱北京的牛肉老，牙磣，不好吃。徒弟給我來二斤，要肥肉多一些的！”

田果正忙著做飯，那裡偶然候猜？“你直接奉告我唄。”

“金針菇！”田果用手比劃了一下，“就是細細的那種，跟一根針似地，淡黃色的。”

“我也是第一次，這玩意長得獵奇特啊......”田果很共同地收回幾聲“嗬嗬”，把牛皮紙接過來，說：“恰好我們明天燉肉，一會兒把它放出來，嚐嚐味道。”

正低頭把辣椒切成小丁，煥然捧著一個小牛皮紙包從裡屋又走了出來，先是站在田果身後看了看，落日映著她纖瘦的脊背，晃出的金光刺了他的眼，輕咳一聲，煥然走疇昔，紙包捧在手裡，跟捧著寶貝似的，拿給田果看，問：“猜猜內裡是甚麼？”

肥牛片上了稱，停業員轉頭扣問：“一斤三兩行不可？”

話裡莫名透出一絲溫馨，田果笑道：“瞧你這話說的，你甚麼時候返來我都歡暢，對了，明天在我家用飯吧，我給你做酸湯肥牛。”

姥姥看著他倆，坐在床上暴露一抹意味深長地笑。田果重視到了，內心格登一下，手分開煥然，倉猝跟姥姥打了聲號召，一個回身重新回到廚房繫上圍裙開端切菜做飯。

做酸湯最好是選用海南的黃燈籠，辣的過癮辣的痛快辣的與眾分歧靈魂出竅，如果冇有黃燈籠，用辣味稍淡一些的泡椒也行，泡椒應選用黃色的，味道酸辣適中，而偏綠色的泡椒辣味太沖，酸味少而鹹味足，做湯不好吃。可惜啊，這兩樣在八十年代中期的北京都冇有賣，田果想著就用淺顯辣椒代替吧，湯水必定是變味了，隻能拚集吃。

“蘑菇？”田果持續裝無知，“你瞎扯，蘑菇如何能長成如許？”

煥然深吸一口氣，胸口的處所俄然悶悶的。

“姥姥好短長，煥然輸的心折口服，不過下一局姥姥要部下包涵，我今兒帶的錢未幾，彆一會兒把褲子都輸在這裡。”說完，煥然從兜裡取出五分錢放在了炕桌上。