“咳。”夏洛克端著盤子出去，將早餐放在床頭櫃上，“我把早餐端來了，另有加了蜂蜜的薑茶，芳汀說你需求這個……你還能起來嗎？華生那彷彿有治扭傷的藥……”

夏洛克喜好酸甜口味，本來詹妮還感覺菜做的多了，但籌辦好以後又感受這魚還是做對了。

如許差未幾就行了，詹妮本是這麼籌算的……“哈德森太太，哈德森太太，那條魚……它，它死了。”珂賽特兩手魚腥哭喪著臉跑來奉告詹妮，“方纔它就一向翻肚皮來著，我冇有動它。”

洗了洗手，詹妮將魚剖開，兩邊逆著片成薄片，趁便把一些小刺給去掉。魚肉並冇有切下來，看上去還是一條整魚。蔥薑煮成的水放涼，將魚放在內裡泡著去腥，等做的時候用一點高度酒和鹽抹在上麵，滾上粉，用八成熟的油煎，直到魚肉全數乍開變成金黃色撈出來擺在一個大盤子裡。

蔥、薑、蒜、迷迭香、白芝麻、黑胡椒、……該切的切，該剁的剁，該碾的碾，該磨的磨。光是調料就十來小碟，這還冇算上橄欖油、花生油、豬油、花生醬、桔子醬、蛋黃醬、澱粉、鹽、酒……

然後是內涵豐富的烤火雞。

另將番茄醬裡加糖和鹽，再加點高湯和澱粉做成調料汁。先將鬆子、香菇丁、豌豆和玉米爆炒，再插手調料汁，最後澆在煎好的魚上，這就算做成了。

“呃……冇有寫完。”約翰低頭沮喪的說，“我發明我高估了本身，在這類環境下我底子冇有體例持續寫下去，福爾摩斯，為甚麼你都不受影響？莫非你冇有聞到香味嗎？”約翰抽動幾下鼻子，“感受在煮肉，還放了糖。哦，一股油炸的香味，不曉得是甚麼。哎呀，這酸酸甜甜的，聞了真是叫人忍不住啊~~”

以後就是沙拉，另有邁克洛夫特激烈要求增加的醃製生果和蔬菜。

但這些都不是最費時的，最費時的一道菜……是甜點。這道甜點是西班牙風味，夏洛克那次去歐洲時吃過一次，返來時與詹妮說過味道，詹妮就想本身做來嚐嚐看。體例實在非常簡樸，說是費時，實在是因為這道甜點是用米做的，大米要事前泡三四個小時，如許才氣煮的爛罷了。

如果這還不算肉菜，接下來的就是純肉了。

五花肉送來就整條焯水去血末端，這還不能切好了焯，得整條焯，不然就不是整齊的四方塊了。接下來就是煸炒各種香料，然後放下肉塊一起炒，等肉軟出油，再加糖上色。要炒到每塊肉都變成紅色時，糖的氣泡由小變大，敏捷熄火，倒開水將糖化一些，把肉換到大鍋裡，加茶水去腥，再加鹽。等煮開後還要先撇兩次浮沫，再用小火燉一個小時。最後還要改到小鍋裡持續，加糖煮到收汁才氣起鍋。

這菜爽滑適口，幾近都不消咀嚼，最後加醋帶著微酸，清爽開胃。隻是這道菜裡加了魚肉，冷了會有點腥，以是得比及下午才氣做。

“那就做掉好了！”詹妮豪氣的說。幸虧明天時候充盈，不然殺了魚也隻能凍上明天做了。

“出去？這個時候？不。”夏洛克坐在窗前一邊翻質料一邊漫不經心的說。然後他抬開端看了一眼約翰，有點奇特為甚麼約翰俄然想去漫步，“我記得你說過明天要把阿誰故事寫完的，華生。如果你寫完了可否給我拜讀一下？”

因為頭盤就做了湯，下一道菜詹妮籌辦做釀茄盒。