撤下殘羹,寶琴親手為天子奉上香茶,道:“這是本年新製的碧螺春,陛下嚐嚐看味道如何。”
她從分開家就跟了女人,女人如果不要她了,她能到那裡去呢?
寶琴先指了指那紅色的湯汁,說道:“這邊的清湯是用豬骨雞骨加上好幾種蘑菇熬製而成的, 鮮香怡人, 味道醇厚。內裡加了一些番茄提味, 酸酸的,非常開胃。”
天子看了看那翻滾不已香氣撲鼻的紅色湯汁,道:“這道菜倒是很合適夏季咀嚼,想必和緩身子是好的。”
天子道:“番茄?宮裡倒也蒔植了一些這類外洋傳來的植物,但隻是用來撫玩的,本來,還能夠拿來做菜嗎?”
“蘸料是為了提香以及中和燥辣的口感,此中香油是必須的,其他的能夠按照小我口味考慮著放。四川那邊有嗜辣的人,還要蘸著乾辣椒末子吃呢!”
寶琴笑道:“陛下不知,在四川那邊,就算是三伏天,還是有很多人愛吃火鍋呢!即便是光著膀子汗流浹背,也還是不肯放下筷子。”
大師懂的, 采辦比例不敷百分之四十的, 臨時看不到更新…… 薛寶琴笑道:“這是從四川那邊傳過來的菜式,名叫火鍋。陛下之前冇有見過,也是普通的。畢竟這算是不登風雅之堂的東西, 禦膳房恐怕是不會呈給陛下的。”
小螺聞言頓時嚴峻起來,倉猝跪下說道:“女人彆不要小螺啊!奴婢、奴婢會改的,真的會的……”說著,幾近要嚇得流下淚來了。
天子見寶琴說的風趣,便笑道:“那愛妃還不從速將菜肴煮下去,朕但是等不及要咀嚼愛妃的技術了。”
寺人見了,便將先前冇有出口的話語都嚥了下去。天子一貫隻喝龍井茶,不愛碧螺春的。現在竟然喝下了碧螺春,還讚不斷口,隻能說,美色惑人啊!
天子看向薛寶琴,似笑非笑的說道:“既然是不登風雅之堂的東西,愛妃竟然敢做給朕,就不怕朕活力嗎?”
天子看向那裝著蘸料的青花小碗,見內裡有香油和蔥花香菜末,便問道:“蘸著香油吃?倒是為何?”
清湯鮮甜,又帶著一絲淡淡的酸味。紅湯火辣,卻令人越吃越想吃,辣得直抽氣也忍不住要持續吃下去。一頓飯天子陛下吃得非常對勁,末端放下筷子讚歎道:“愛妃的技術真是不錯,等今後你進了宮,朕但是有口福了。”
聞言天子身邊站著的大寺人正要開口,卻見天子已經揭開茶盅蓋子抿了一口茶水,並且讚美道:“暗香怡人,非常不錯。”
寶琴語氣和緩的娓娓道來:“紅湯是用牛油加上乾辣椒、花椒、野山椒並八角大料等一些香料熬製出來的,具有濃烈的牛油香氣和層次豐富的辣味。彆的還加了冰糖和醪糟提鮮,味道稠密香辣,令人越吃越想吃呢!”
因為驚駭天子一時冇法適應重口味的紅湯,寶琴夾給他的都是清湯內裡的菜肴,並叮嚀道:“陛下在入口前,先在蘸料內裡攪一攪。”
寶琴見狀笑了:“你這丫頭如此怯懦,將來跟我進了宮,怕不是整日都要戰戰兢兢的吧?”
薛寶琴對著天子再次施了一禮, 不慌不忙的在麵紗火線說道:“這是四川處所升鬥小民愛吃的菜式, 陛下是仁君,心胸天下萬民,想必,是情願嘗試一下淺顯公眾的愛好的……”說完她暴露一個帶著滑頭意味的笑容來,又道:“再者, 寶琴特長的菜未幾, 這一道火鍋是做得最好的。隻是一心想要將最好的獻給陛下, 陛下會因為寶琴的一片至心而活力嗎?”