“是誰家做甚麼這麼香?”王大叔嚥了咽口水問道。
“這道菜叫佛跳牆,不過這會正燉著倒是不能看,這菜啊得燉上三天賦氣成,這會兒倒是不能起鍋。”
一群媳婦擁著王大娘進了門,一進院子那香氣就更濃烈了。
一群嗅著香氣腳下就粘住走不動了。
因為一小我帶著孩子王大娘邀她帶孩子去王大孃家過年,不過被越歌回絕了。越歌宿世是南邊人,在她故鄉是冇有去彆人家過年如許的風俗的。再說她的家雖小但她有兒有女也是一個家,再則越歌想到周伯通。
她早就從周伯通那探聽清楚了,全真教過年雖比平時喜慶一些但比起百姓倒是清冷很多,以周伯通愛熱烈的性子定是呆不住的。以往過年他也就下山逛逛,現在有了越歌這處去處,他定是要下山過年的。
“哎喲,王大娘,是你家在做甚麼吃食這麼香?”張大嫂子抱著兒子從斜劈麵的家裡走出來,正都雅到相與較好的王大娘問。
“行,那我們到堂屋去,我將做法就給大師夥說說。”
這夏季實在太冷,怕凍著孩子,越歌將門關得緊緊的,還在屋裡燒著炭,這些炭可都是她費錢買的上好的無煙炭,為此但是花了她很多銀兩,若非有藏在空間裡的銀兩做後盾,她那裡買得起這無煙炭;不過若不是為了兩個孩子她也不會買這無煙炭。
燉佛跳牆的酒是五十年的花雕酒,這酒還是越歌讓周伯通去酒樓纏掌櫃的纏了一天纏怕了纔買到的,整整花五兩銀子呢。
越歌本想叫王大娘出去,哪想一開門就便王大娘領著七八個眼熟的媳婦站在門口下,不由一驚。
“這佛跳牆是我故鄉那的名菜,這菜最好吃不過。”
王大娘:“那裡是我家,我也是聞到香味出來了。”
聞言曉得一群人被佛跳牆的香氣給吸引來了,越歌不由一笑,佛跳牆公然不負其名,固然冇引得和尚跳牆,卻引得一眾媳婦兒跳牆來了。
因為魚翅和鮑魚熊掌這些貴重的食材冇尋得,以是便用其他的代替了:新奇雞、鴨、魚去頭,豬肚豬,老早就存在空間裡的麅子肉、野兔肉、鹿肉,片好的冬筍片,凍豆腐、發好的香菇、鬆茸、猴頭菇等七八種菌類,另有些偶爾看到就買下的海貨乾貝以級春季的時候買來的河蚌、河蝦煮熟曬乾的河鮮等等數十樣食材。
“除了酒外還要魚、雞……”
“大娘……”
一個年長些的媳婦有些不耐煩的道,那二十多的李旺媳婦被這麼一說不由怯然,越歌笑了笑持續道。
“大娘,你們這是?”
越歌帶著一世人去了廚房,見鍋裡正小火燉著,越歌帶著歉意解釋,免得世人覺得她用心不給看。
越歌將最根基的食材詳細的說出來,挑的都是這鎮上能買到的,代價也不算太貴的。