夏安但是是極其淡定的將罈子放在了灶間，家裡的泡菜罈子在洗刷潔淨後是那種瑩潤的淺綠色的，放在亮堂處還挺都雅。

也很暖和。

當夏安然站在雞窩門口的時候，見是陌生人的老母雞個個都偏著頭盯著他看，然後眼神漸漸鋒利了起來。

這罈子就這麼大，估摸著也就2升的容量，做也做不了多少，就當是放著好玩吧。

夏安然悄悄歎了一口氣，手上卻半點不斷，他非常口是心非得熬著豬油。

夏安然：……等等！我感覺我能夠解釋的！！

跟著咀嚼發作開的，是舌尖的麻意，舌中間和兩側帶著甜味的酸意，淡淡的鹹鮮，另有，輕微的痛感。

他放下勺子，滿足得感喟了一聲。

……就算明天做，新的一批出了壇也接不上這一罈啦，她看著泡菜壇的目光水盈盈的，有一點幽怨和恨鐵不成鋼。

興趣一來，夏安然跳下小凳子邁動著小短腿跑出去，邊跑邊喊“媽，媽！我們家雞子另有嗎？"

你們曉得抱窩的母雞的戰役力嗎？

洋白菜更是兼具二者長處，口感和水分都非常充盈。

被母雞在背後攆著跑的夏安然最後是躥回本身家的，隔壁叔叔隨後送來了幾個雞子，擼了把小孩的腦袋摘掉了兩根雞毛，然後大笑著歸去了。不一會，夏安然就聽到了左鄰右舍們猖獗的大笑。

豬油這個已經被當代人摒棄的不安康油種，在這個期間因為冷榨技術的掉隊，以及葷油的確比素油更香等題目，仍然占有著首要市場。

配上平淡的蔬菜湯化解醬汁的鹹味，同時用屬於蔬菜的清甜繞在油香外，小時候的夏安然能空口吃下3大碗。然後把本身撐得飽飽的躺在床上學小豬。

是辣味。

豆大的燈光，不敞亮，僅能勉強視物。

他是不是把握了副本的埋冇翻開體例？

夏母，冷靜的蓋上了罈子，墮入了深思。

方纔她伸筷子的時候便發明瞭，這罈子實在極淺，明顯這罈子的合用服從遠遠跟不上，做一次也就夠那麼三五天的，如果放開膀子吃，怕是隻能吃兩三天，恰好這一做就是要七八天

夏母拿潔淨的筷子從中各個種類都取出來些，放在小碟子裡，白底青斑紋的小碟子裡，放在醃菜壇邊上，顛末醃製的蘿蔔、洋白菜，白菜都水靈靈的，她對兒子的技術表示了充沛的信賴，直接將脆蘿蔔塞進了嘴裡。

隻是偶然候豬油節製不住量，外公是直接拿肥肉在勺子上轉圈的。

他將裡頭的泡菜全都倒了出來放在了彆的罐子裡頭，然後取了井水又洗了洗泡菜罈子放著晾乾籌辦早晨再做第二壇。

他恨恨的敲碎了雞蛋，用筷子泄憤般得攪拌了起來。

媽，媽你短長了，真的。夏安然漸漸將眼睛合上，眼裡寫著不敢置信和佩服，彆人家隻是籌辦東西請灶爺拿走，他們家這位……直接給人留了便條保舉啊！

然後母子兩人便將醃菜罈子翻開了，明顯此次的高溫讓蔬菜發酵的很順利，無氧狀況讓乳酸菌在發酵時候大量繁衍，其呼吸過程中產生了充足的乳酸，一開罈子便聞到了令人唾液加快分泌的酸香味，中間還加在著一絲絲的辛辣味，恰是夏安然丟出來的辣椒、大蒜、生薑帶來的質變。

“……”

“媽，你寫了啥？”被親媽這一出弄得一頭霧水的夏安然儘力伸脖子去看，不明白親媽在乾嗎，夏母一起將他塞進了被窩裡，才悄聲奉告他，“媽寫了封小信給灶爺，請他嚐嚐咋們這【泡菜】的味道。”