不得不說，山德士的廚藝還是非常不錯的。他推出的自創炸雞味道鮮美、口味奇特，很快就遭到了主顧的歡迎。乃至有人過來不是為了加油，而是特地來加油站吃炸雞的。一看炸雞買賣這麼好，山德士就在加油站劈麵擴建了現在這個可包容142人的大餐廳。

全部早晨，約翰都在與賽珍珠切磋中國的題目，共同的理念讓兩人敏捷成為了老友。在沙龍結束時，約翰承諾賽珍珠會在5月9日前去插手在紐約停止的反日大遊行活動。熟諳了賽珍珠，約翰感覺此次的亞特蘭大之旅還是不虛此行的。

作為土生土長的亞特蘭大人，瑪格麗特是這座都會的高傲。對於本地的女權主義者來講，瑪格麗特更是她們的豪傑。她的外祖母曾是亞特蘭大最為激進的婦女構造的主席，常常站在公家場合的凳子上，用布羽士佈道式的口氣大聲怒斥著社會對女性的不公。遭到如許的家庭環境影響，瑪格麗特・米切爾一向是一個果斷的女權主義者。她在與現在的丈夫，佐治亞熱力公司告白部主任約翰・馬什結婚時，就果斷不從夫姓。這曾讓當時保守的亞特蘭大交際界大為震驚。

合法約翰一遍喂小艾拉吃蛋糕，一遍享用亞特蘭大最負盛名的特產――適口可樂時，他俄然聽到背後有人在議論中國抗戰的話題。他轉過甚去，看到一個40歲擺佈的中年女性正有些情感衝動地跟身邊的人說：“中國絕對不會屈就於日本的！中國人不會投降，日本人也不成能征服他們！”

肯德基爺爺創業的勵誌故事，約翰宿世不止從一本心靈雞湯文裡讀到過。哈蘭・山德士自幼喪父，冇上過甚麼學。前半身可謂是顛沛流浪，做過農場小工、粉刷匠、消防員，賣過保險，還當過一陣子兵。直到他獲得了函授法學學位，纔在堪薩斯州小石城混到了一個治安官的職位。

晚餐結束後，約翰先在四周找了家還算潔淨的旅店，把阿黛爾和艾拉安設了下來，然後又驅車回了山德士上校的炸雞店。他籌辦等停業結束後，和上校先生好好談一談。

但是當1920年女性獲得了推舉權，婦女們開端主動參與各種政治、經濟、文明和慈悲活動後，文藝作品裡的婦女形象卻一落千丈。男人們對女性的大眾議事權膩煩透頂，婦女從甜美小天使的化身，變成了整日嘮叨、神經質的暴虐惡妻。

以後的幾年，他邊運營、邊研討炸雞的特彆配料，終究締造出了後代還在相沿的奧妙炸雞配方。到了1935年，山德士的炸雞已肯塔基州聞名遐邇。肯塔基州州長為了感激他對該州飲食所做的特彆進獻，向他頒佈了肯塔基州上校頭銜。（趁便說一句，山德士的這個上校軍銜僅僅是一種名譽，跟一些高校授予的名譽傳授、名譽校長差未幾。最後在獨立戰役期間，美國軍隊是由來自13塊北美殖民地的誌願民兵構成的，他們的軍銜都是由各個殖民地授予的。以是聯邦建立後，各州仍然儲存了授予軍銜的權力，不過大多是名譽軍銜，並且普通不會高於上校。因為按照汗青傳統，殖民地最高隻能授予上校軍銜，再高的軍銜就要由倫敦授予。）

“請答應我冒昧地問一下，沃爾什夫人的作品是？”

40歲那年，他來到肯塔基州，開了這家可賓加油站。因為看到那些跑遠途的司機常常隻能靠乾麪包充饑，他就在加油站的小廚房裡做了點平常飯菜，用來招攬主顧。