聽到兒子說出如此令他寬懷的話，李康也忍不住哈哈大笑道：“好，說得好！我們走吧！”

但它卻存在如許幾個缺點：一是碗的口大、底小、身高、壁斜，占有的空間較多，致碗的容量呼應減少。二是碗的圈足太小，重心不敷穩。三是口與底之間的間隔過大，端拿不便利。南宋茶盞為甚麼要設想成這類外型呢？

本來，這修內司官窯，實在是兩家衙門合在一起的，除了李康是提舉修內司的監丞，賣力督造官窯瓷器，另有一名禦前內轄司派來的監丞劉軒。

從現在父親督造這批青瓷茶盞殘品率幾近近百分之百來看，臨安的瓷土確切質量不可了，南宋官窯器的胎質比較疏鬆，易破裂，另有開片，所謂“無片不成官”，開片是南宋官窯瓷器的一大特性。但不管是冰裂紋也好，梅花片也好，美則美矣，卻分歧用，試想，將儘是開片的瓷器當作平常餬口用瓷不免存在衛生題目。就像茶盞，喝茶以後留下的茶垢，如果是有開片就不太好洗濯，以是這批茶盞是要求不能產生裂紋的。

整座官窯衙門坐西朝東，大門兩側各聳峙著一隻一米多高的漢白玉大理石獅子，一進門兒，先是一個高高的四合院兒，天井似的院子，正對著大門有一個五角亭子，亭子的五根柱子、台階及亭子裡的圓桌、石鼓均為漢白玉大理石製成，亭子兩側各有一個由烏龜馱著的一米多寬四五米高的漢白玉大石碑。

這大抵是為適應當時人們飲茶的需求。宋朝茶葉的加工體例、飲茶風俗都和後代分歧。後代人們多把茶葉製成絲狀或片狀，飲前用沸水將茶葉泡開，飲時隻飲其汁而棄其葉。而宋時人們在飲茶前喜將冰片、膏或將枸杞泥、綠豆、炒米、芝麻、川椒、山藥加進茶葉中，異化碾碎，或烹或煮，飲時將茶汁、茶末一道吃掉。

不過，官窯卻不太考慮本錢和產量，最首要的是質量！如果燒製不出宮內需求的佳構瓷器，那就是失利的！要曉得這但是在當代，所謂伴君如伴虎，搞不好天子一個不歡暢，掉官帽都是輕的，嚴峻的乃至能夠會百口放逐，殺頭都有能夠！

為適應這類飲茶風俗，陶工們才設想出了那種撇口、斜壁、小底式樣的瓷碗。用這類式樣的瓷碗飲碾茶，能夠收到易乾不留渣之效。假定宋人利用後代風行的那種底徑較大、器壁較直的茶杯飲碾茶，那麼茶末就會粘在內壁而不易傾倒潔淨，就不成能收到“易乾不留渣”之效了。北宋期間呈現的這類瓷器，一向延至南宋仍在出產。