唐芋第一天做的是三鮮沙鍋，用料可謂豪華，熟雞肉，鮮河蝦，肉丸，魚圓，豬肚，熟火腿，熟蛋糕，水發肉皮，水發粉絲，熟筍肉，明白菜。

但是厥後，唐芋又想到了更簡樸的挑選，那就是沙鍋。沙鍋比火鍋還要費事，三小我用飯，恰好能夠吃掉滿滿一沙鍋的菜，再配上一人一碗白米飯，又好吃又費事。

下蘑菇和木耳翻炒，蘑菇香味飄出，下西紅柿，翻炒出汁，下白菜杆炒勻，下豆腐。把白菜葉子蓋在最上麵，插手潔淨的泡蘑菇和木耳水，冇過食材三分之二處。大火燒開後加鹽，轉小火燉二十到三非常鐘。

並且是真的費事，唐苗和外婆看到唐芋在廚房裡忙活的時候減半，心中非常歡暢。

沙鍋小火燒熱後加油，轉中小火下洋蔥翻炒至透明，香味飄出。放臘腸的時候和洋蔥一起入鍋，煎炒至臘腸出油，味道特彆香。

唐苗和外婆都很愛吃，畢竟用料多樣，魚、蝦、禽、蛋軟糯鮮香，原汁原味，香醇味濃。

配料全素，凍豆腐、藕、豆皮、豆瓣醬、乾辣椒、花椒油、蔥薑蒜、青菜、火腿腸、豬油、海帶絲、豆腐乳、芝麻醬……加一點花生油，比及鍋熱，插手薑蒜，倒入豆瓣醬爆香，插手乾辣椒，乾花椒，加高湯，大火煮開，加一點豬油

做起來吃起來真的特彆簡樸，一雙筷子一口沙鍋連菜帶湯全都搞定，並且有肉有蔬菜有菌菇營養非常豐富。有的時候配米飯，有的時候唐芋乃至連米飯都懶得蒸，沙鍋裡的菜先吃掉普通，再煮點粉條或者麪條出來，連主食也能夠一鍋端，至心費事。食材也簡樸，時令的蔬菜放一放，乃至翻翻冰箱的邊角剩料，有甚麼就放甚麼都好吃。

飯菜做的難吃，起首就過不了她本身這一關。

唐芋天然也忙得腳不沾地。

唐芋最喜好的，是沙鍋裡的凍豆腐，蜂窩狀的凍豆腐充分接收了湯汁，放進嘴裡咬上一口，濃濃的鮮湯異化著豆腐的暗香，順著舌頭直往喉嚨裡滾，表皮卻還微微有些彈牙。

因而唐芋回絕了mm，“不消，我本身做，做點簡樸的就好。看你進廚房折騰，還不敷我活力的。”

大師都肯儘力，唐芋也很經心，市場裡的買賣和奶茶店裡的買賣，一天比一天好，在酷寒的夏季火爆到不可。

麵對如許的凍豆腐，唐芋拿起筷子就放不下，一塊接著一塊往本身的嘴裡送。

唐芋當真思慮了一番，甚麼飯菜簡樸費事、有營養還好吃。

初冬裡的氣候常常陰沉沉的，杭城在這個季候最愛飄細雨。在陰陰冷冷的氣候裡，看到烤箱裡暖和的黃色光芒，另有烤的黃澄澄的蛋撻，冒著熱氣，撒著芋圓和紅豆的奶茶，腳下的確挪不動步子。

這麼好吃又費事的東西，如果開個店，應當也能賺吧？

彆的食材種類越豐富越好，能夠加一些時令的菜，也能夠用乾貨，唐芋每次做沙鍋豆腐都會提早泡一些蘑菇和木耳，好吃又營養豐富。彆的也少不了帶點葷，放點臘腸或者臘肉非常提味，但是醃臘成品也分歧適每天吃，唐芋偶然候也用新奇的肉類，最後在湯裡氽成滑肉。

如許的時候，唐苗是華侈不起的。

熱騰騰的一大鍋，吃完以後重新到腳都和緩起來，實在是太合適杭城的夏季。

因而這個夏季，三小我每天圍在桌子前吃沙鍋。