唐苗站在唐芋身後不遠處, 欣喜地望著鍋裡, 抽抽鼻子, “姐, 豆腐如何都這麼香！”

外婆本想著家常吃的豆腐加點蔥花上鍋蒸蒸就好，這才說要吃豆腐的，冇想到唐芋竟然這麼做。外公活著，身材健朗的時候，也常常做各種大菜，有些菜用上半鍋油，外婆也向來冇故意疼過，當時候是不當家不知柴米貴，現在外婆是真捨不得了。

外婆搖點頭, 這豆腐又是裹雞蛋、又是用油炸的, 雞蛋和油加起來的錢，可比豆腐都要貴！這麼燒豆腐能不香嗎？

還要持續儘力啊！

湯汁收乾後，家常豆腐就出鍋了，辣醬的紅色感染在豆腐上，讓人看了就食慾大振，再撒上零散幾點翠綠的蔥花，更顯得標緻非常。

外婆感喟一聲，“你外公的技術是真的不俗，可惜他這輩子冇趕上好時候，也就隻能給四裡八鄉燒燒菜……”

現在外婆竟然說她隻要外公兩三分的功力？

外婆見到唐芋不平氣，說道，“你外公做了一輩子的菜，你這麼年青，才摸過幾次炒勺？能有你外公兩三分的功力，就已經相稱不錯了！”

但是唐芋擺攤一天掙的錢，遵循這個標準來吃，也不過將將夠吃一頓, 想要每天吃, 那是千萬不能的。她現在擺攤的支出，實在隻夠一家人每個禮拜開一次葷。

唐苗趕緊用筷子在一角夾起一小塊放入嘴裡，頓時幸運地眯起了眼睛，軟而不爛、肥而不膩，最首要的是濃濃的肉香！她已經好久冇有吃肉了，更不要說這麼甘旨、這麼大塊的肉。

不過外婆也隻是心中想想，冇有吭聲。唐芋第一天掙了錢，就想儘體例讓她們吃頓好的，這份情意，外婆內心清楚。

外婆固然冇有mm唐苗吃得那麼迫不及待，將統統的情感都掛在臉上，但是三盤菜都嚐了一小口以後，眼中也暴露了笑意，“好吃！好吃！真冇想到你還是從外公那邊學了一點的。”

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不過轉念一想，倒也並不料外，外婆固然不會做菜，但是吃了幾十年外公做的菜，自但是然就將舌頭養的抉剔了。吃慣了美食以後，再吃不那麼完美的菜肴，天然輕易咀嚼出來差在那裡。

金黃黃色的豆腐塊扔進鍋裡翻炒，唐芋又加了糖和生抽，大火舔舐著鍋沿，翻炒之間香氣一陣陣向外迸發。唐芋將火關小，淨水沿著鍋沿緩緩注入，在鍋裡變成一汪醬色的湯汁，半晌以後咕嘟咕嘟地冒起了泡，每個泡分裂開時，又會送來一陣分歧於剛纔的、更加含蓄暖和的香氣。

豆腐上鍋蒸熟後拿出來涼透，切成薄厚適中的菱形塊, 刷上蛋液以後煎到兩麵金黃。

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唐芋伸手在豆腐上方虛空筆劃了一下, 豆腐徒弟利落地拿起刀, 橫平豎直地切了一塊放到唐芋帶來的碗裡，“一毛。”