80年代美食致富_9.第9章 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一頁

不過轉念一想,倒也並不料外,外婆固然不會做菜,但是吃了幾十年外公做的菜,自但是然就將舌頭養的抉剔了。吃慣了美食以後,再吃不那麼完美的菜肴,天然輕易咀嚼出來差在那裡。

上輩子的陳俊茂,起於微末,一起青雲直上,終究開了金茂大旅店那麼大的旅店。依唐芋來看,當然陳俊茂有幾分本領,但是他在廚藝上的天賦實在並不出眾,很大一個啟事,還是他搭上了期間騰飛的火箭。

外婆搖點頭,這豆腐又是裹雞蛋、又是用油炸的,雞蛋和油加起來的錢,可比豆腐都要貴!這麼燒豆腐能不香嗎?

唐芋驚奇地瞪大眼睛,問道,“隻要兩三分?”

外婆說完以後,對唐芋說道,“你也彆悲觀,還是那句話,你現在還太年青,這纔到那裡啊……再說我們家也冇人讓你必然要成為一個廚子,你想做菜就做菜,不想做菜就不做。”

唐芋直觀地感遭到了現在的錢有多禁花,但是更感遭到了她現在擺攤的支出還遠遠不敷。每頓飯有葷有素,有魚蝦有蔬菜,在唐芋心中是最根基的程度。固然上輩子的時候她一小我常常拚集著隨便吃點甚麼,但是現在家人在身邊,她想每一餐飯都為她們好好做,外婆年紀大了、mm唐苗正在長身材的時候,用飯必然要有營養。

.

湯汁收乾後,家常豆腐就出鍋了,辣醬的紅色感染在豆腐上,讓人看了就食慾大振,再撒上零散幾點翠綠的蔥花,更顯得標緻非常。

外婆固然冇有mm唐苗吃得那麼迫不及待,將統統的情感都掛在臉上,但是三盤菜都嚐了一小口以後,眼中也暴露了笑意,“好吃!好吃!真冇想到你還是從外公那邊學了一點的。”

“酥爛是夠了,但是味道調的遠遠比不上你外公。你這程度也就是好吃的家常菜,或者說普通般的小館子,不是我替你外公吹牛,你外公做的東坡肉,我敢說周遭十裡找不出一個比他更好的廚子!”

外婆說的冇錯,外公的廚藝很棒,虧損就虧損在冇有趕上好時候。

現在外婆竟然說她隻要外公兩三分的功力?

砧板那邊,唐芋將青紅椒切段,油鍋裡放入蔥、薑、蒜爆香,又挖了一大勺辣醬放進鍋裡,炒出油汪汪紅亮亮的紅油。

唐芋買的小河蝦個頭不大,遵循唐苗說的,做了一道油爆河蝦。端上來的白瓷盤裡,小河蝦個頭均勻、團成球形、個個紅潤髮亮。

“家常豆腐我吃著不錯,這道菜你外公也不常做,欠比如較。但是東坡肉但是你外公的特長好菜,你這個東坡肉啊,比你外公做的差遠了!”

但是唐芋擺攤一天掙的錢,遵循這個標準來吃,也不過將將夠吃一頓,想要每天吃,那是千萬不能的。她現在擺攤的支出,實在隻夠一家人每個禮拜開一次葷。

“要多少?”

唐芋看到mm唐苗吃得如此滿足,本身心中也升起一種濃濃的滿足感,能給家人做出這麼好吃的菜,唐芋感覺比本身嘴裡吃進如何的山珍海味都更幸運。

夏天恰是吃蝦的季候,這時候的蝦肉透著一股甜味,並且蝦腦飽滿,內裡都是紅彤彤的“石榴子”。帶子的母蝦,內裡的蝦子比蝦肉更加鮮香肥美。唐芋買的小河蝦固然個頭不大,但是蝦子很多,的確要滿的溢位來。

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一頁