明天這頓飯,可就希冀著這一鍋好湯了。
用刀把水芹菜切段兒,略微地焯一下至半熟,撒上鹽麵兒、蒜沫,最後再極少的來上一點米醋,既有唐人喜好的鹹酸味,又不失芹菜的脆爽。
實在,這也是冇體例的事情,以吳寧這五年來的所見所聞來看,正如後代的書籍上寫的那樣。
吳黎無語,嘲弄起虎子,“乾啥啥不可,就曉得吃!”
......
這個期間的人很愛吃生的,不管是蔬菜還是生果,乃至是魚羊畜肉。
隻是,吳寧看著擺得密密麻麻,足足十多樣兒的食材忍不住吐槽:可惜,再多的東西也就那麼幾樣吃法。
“嘿嘿。”吳寧隻是傻笑。
至於吳寧能不能開個掛,鼓搗點後代的做法,甚麼祕製烤翅,沙鍋菜之類的。
虎子趁吳黎不重視,賊溜溜地偷了一口。隨後一臉享用,朝吳寧豎了一個大拇指。
彆嫌費事,點一動手機螢幕的事兒,我們觀瀾匪幫雖說不是甚麼大的黑惡權勢,但是應當像唐瘋子和吳老九一樣,都是古道熱腸的,都點!
回身就措置起五嬸剛拿過來的羊排骨。這但是好東西,平常人家是絕難吃到的。
“對,重中庇護之人!”
,
“重中庇護之人?”
號召吳黎和虎子洗菜剝蔥,吳寧開端忙活了起來。
說到一半,偏頭瞅向吳寧,“那叫啥來著?你那話咋說的?”
下輩子....
五嬸已經有了六個月的身孕,哪能讓她幫手?
一眼是封口的鍋灶,上麵坐著陶鍋,燒飯蒸菜;另一眼就是敞口兒的烤灶。
“彆彆彆!!”吳寧倉猝躲開。
先....
人們隻看到封疆萬裡、千邦來朝,隻看到文明的包涵和融會,卻忽視了這個期間的科技程度還很掉隊,文教體製尚在摸索。
芹菜這東西在唐時就很風行,隻不過吃法和後代分歧。
“行行行!”吳寧連連點頭,好不輕易把五嬸請了出去。
罵完,又忍不住受用地燦笑起來,伸手要接吳寧手裡的菜刀,“來,嬸子給你搭把手。”
印象中,若不是口渴的實在難忍,出去舀上一瓢水,孃舅是說甚麼也不來的。
正忙活著,隔壁的五嬸來了,手裡還拎著一大片羊排。
五嬸狠狠地剜了吳寧一眼,想笑,又隻能憋著,“端是嘴賤!如何和嬸子說話呢?”
選新奇魚或羊的嫩肉切薄片裝盤,直接就往桌上端,謂之為:膾。
......
那唐朝人如何個吃法呢?
並且,就算是有鐵鍋,那鍋底厚得也跟門板普通,光熱鍋就得老半天,更不要說炒菜了。
......
他阿誰孃舅,彆說廚藝,人家底子就不進廚房,寧肯餓著也不沾半點油煙。
這個期間更貧乏的是理科生的技術,而非他這個理科生的算計。
不消問也曉得,是五伯讓五嬸送過來的。
冇體例,從十歲開端,灶房就已經是吳寧的專屬領地了。
不管是不是匪幫的書友,進了我們的書評,得讓人感到我們的情麵味!
......
瞅了眼五嬸圓溜溜的肚子,“恰好給嬸子補補,好給咱填個弟弟不是!”
指著灶台上的吃食,“怎地?吃了這頓不過了啊?”
虎子嘿嘿直樂,“差未幾就得了唄。”
二曰:燒烤。
而“膾炙人丁”這個成語,也足見前人對食生和燒烤的正視了。