這內裡又牽涉到一個小知識，那就是豬肉做的底湯會不會腥臊難吃？

“爾等自去用餐，酒食縱情，不要擾我叔侄聚話！”

羌煮小爐中間，擺放著一盒齏。齏就是把蔬菜剁碎調合攪拌的一種飲食做法，也是南北朝比較平常的一種飲食體例，高低賤行、豐儉由人。

可若講到飲食，南北朝則就不得不說，底子的啟事就在於這個期間所呈現的一本奇書，那就是由當代最聞名的農學家賈思勰所撰寫的《齊民要術》。

李泰之前大略一數，在堂外用餐的部曲家奴們、包含本身帶回的三十多人，也有上百人之多，但跟高仲密之前部曲數千比擬，天然是大大的縮水了。

婢女帶著哭腔顫聲說道，李泰見狀便上前擺手屏退婢女，將歪倒席間的高仲密扶起。

炒雞蛋用的天然不是鐵鍋，而是銅鐺。隻不過銅的導熱性遠比鐵要高很多，並且銅器提高性不高，能夠用銅鐺炒製加工的食材並未幾，是以在鐵鍋提高前炒菜也不是烹調的支流體例。

“賀六渾，忘恩負義、教子不善！我必殺汝，我……”

李泰本就冇有甚麼酒癮，勉強嚥下這一杯酸酒就不讓婢女續杯，聽到高仲密這番感慨，一時候也是頗生遐想。

高仲密倒不像李泰這麼冇有吃相，隻是攬杯自飲，笑眯眯的看著李泰進食。

高仲密案上挪來的一道菜品，引發了李泰的重視，這一道菜黃白相間、香氣撲鼻，鮮明是一盤蔥白炒蛋。

歸席坐定後，高仲密擠出一絲笑容，指著案上餐食說道。

當代達官朱紫和布衣百姓的餬口，那是迥然有彆的兩個天下。並不像後代安身於豐富的物質根本上，富人貧民飲食體驗並無本質的差異。

東魏占有河北膏腴之地，出產力自非統治疲敝關中的西魏能比。西魏幾年前還產生大饑荒，逼得宇文泰要帶領軍隊跑出潼關去恒農偷糧食吃，當然冇有充足的糧食用來釀酒。

高仲密站在堂前擺擺手，然後便拉著李泰走進堂中。廊內部曲們各自散入側廳坐定，隻要幾名傳菜布餐的婢女跟從入內。

食案中心擺放著一個小泥爐，爐中炭火正旺，上麵則架著一方小銅鼎，銅鼎裡湯水沸騰，湯水奶白，有很多肉料浮沉，香氣撲鼻。

當兩人再返回中堂時，仆人們已經籌辦好了酒食。偌大廳堂裡隻擺了兩張餐桌座席，其他部曲皆在廊前線隊。

是的，南北朝已經有了炒菜，而不是後代所遍及以為要到宋朝有了鐵鍋、先民們才氣吃上一口炒菜。

“且以此杯中物，追緬月前亡散之眾！”

李泰因知西魏北周出息弘遠，加上新進穿超出來，倒是冇有甚麼境遇落差的感慨。見高仲密獨飲悶酒，他便持續專注於案上的食品。

李泰聞言後便放下筷子，舉起斟滿未動的酒杯笑道：“幼年不節口欲，讓阿叔見笑。自此今後，我叔侄安居此鄉、功業奮進，阿磐先飲為敬！”

李泰視野也轉回本身麵前的食案，案上已經擺了五六種菜式，葷素皆有。終究不再隻是酪漿穀飯那樣的簡樸搭配，光是看就已經讓人食指大動了。

李泰聞言後便略作回想，高仲密這麼說還真不是吹牛。

但那鹿肉倒是軟嫩適口，哪怕不入湯中涮煮，隻用鹽醋調味，便已經算是一道美食了。

在來到這個天下前，李泰是一個古風餬口類的UP主，每天為了素材案牘絞儘腦汁，當代各個期間的飲食也是他視頻素材的一大來源。