“再等一會兒，“薑白耐煩地解釋，“糖漿要熬到能拉出絲來才行。”

“因為隻要如許，糖才氣裹在山查上不掉。”薑白一邊說，一邊用勺子蘸了一點糖漿，在空中劃了一個弧線，糖漿立即凝固成了一條晶瑩剔透的絲。

薑葉選了個角度，夾住一塊裹滿糖絲的地瓜，送入口中。

紅豔豔的糖葫蘆就裹上了淺黃色的外殼，晶瑩剔透的，格外誘人。

中間的李明清，也有些不美意義，他一樣冇想起來留。他流浪過一段時候後，就養成了這類說甚麼很暴躁，有些不顧人的脾氣，現在被薑白瞥見，慚愧的低下頭。

“這道菜就是用白糖做的嗎？”段琦感覺很甜，不像是用其他做出來的，想來八成是糖。這道菜奇特，讓人耳目一新，那表麵微脆，內裡柔嫩的口感，吃起來叫人欣喜連連。

薑白想了想又走了返來，扣問過薑葉和李明清的意義後，裝了一盤子糖葫蘆帶走。

“去處，去叫一下人，把這兩盤拔絲地瓜送到將軍那邊去。”薑白記得孫戈大叔說過，比來幾天他都會和段嶽三人一起用飯的，那就不消分小盤子，直接兩大盤就能搞定。

薑白把沾滿糖的鍋放進燒好的熱水裡，看著內裡的半凝固狀況的糖液，垂垂熔化在水中，看著糖水熔化，不由裂開嘴角，想起比來彷彿常常在做化糖的事情。

“姐姐，糖漿甚麼時候才氣熬好啊？“薑葉趴在其他台子上，眼睛一眨不眨地盯著鍋裡。

薑葉本身在一個個起粘在案板上的糖葫蘆串，俄然瞥見薑白來這麼一手，吃驚的部下一重，簽子折在了手裡。

現在對李明清來講，隻要讓他把東西吃足了，吃夠了，讓他的身心都認識到，不再見缺糧食，也不會再缺吃喝，才氣改正搶飯這類環境。

“冇乾係，“薑白安撫道，“我們能夠重新來過。“說著，她關掉火，把鍋裡的糖漿倒進了一個大碗裡，“不過此主要謹慎點，火候不能太大。”

“啊？如何會如許啊？”薑葉絕望地低下頭，看來明天吃不上了。

薑白把鍋傾斜過來一些，拿著簽子快速的在鍋裡滾了一圈。

薑白欣喜地看著兩個孩子，看著薑葉有些吃力的行動，接過他手裡的勺子持續攪拌：“你們兩個真是幫了姐姐的大忙。”

“勝利了！“薑葉喝彩起來，“糖又能夠用了！“

薑葉和李明清遠遠的站在一旁，薑白不讓他們離鍋太近，擔憂會有糖液迸出來燙到他們，倆孩子聽話不靠近，但眼睛還一眨不眨地盯著鍋裡翻滾的糖漿，那邊還時不時收回“咕嘟咕嘟“的聲響。

李明清和薑葉相互看了一眼，臉上都暴露了高傲的笑容。他們持續謹慎翼翼地幫忙薑白製作糖葫蘆。

薑葉和李明清都看呆了，李明清忍不住讚歎道：“獵奇異！”

看著去處帶著食盒分開的背影，薑白轉頭看向李明清，“現在我們籌辦晚餐吧。”

薑白笑著看他們擺盤：“這就是要靠經曆和伎倆了。糖漿的濃度、溫度，另有下鍋的機會，都要把握得方纔好。你們看，我現在把地瓜放出來的時候，行動要快，但又不能太猛，不然糖絲就會斷掉。”

“將軍，“薑白微微欠身，段嶽等人也跟薑白打了個號召，“但是這拔絲地瓜那裡不對勁？“

這時，鍋裡的糖漿俄然起了竄改，大要結了一層紅色的結晶。薑白眉頭一皺，糟糕！熬白糖熬風俗了，此次糖熬過了頭！