旁的不說,單是對方店裡的廚子祖上有個“禦廚”招牌,這就很吸睛了啊,就算有門客對他家的古玩羹本來冇甚興趣,但一傳聞天子和宮妃們也是吃的這些,哪還能冇個嚐鮮的心機?
薑言意道:“我覺著……我怕是用不完這麼多。”
就連秋葵都指著來福古玩羹店裡的碗碟說:“花花,這些碗和盤子跟我們店裡的彷彿啊。”
薑言意放下筷子,中肯道:“這吊湯的徒弟技術挺好。”
凡是煮鍋子,工夫可全在湯底上,她拿了個小碗舀湯喝,想瞧瞧對方在吊湯這一塊到底有幾分硬本領。如果鍋子本身的味道不好,那麼搞再多花裡胡哨的東西也是白搭。
楊岫道:“跟我們一樣,桌與桌之間都隔了屏風,隻不過是木做的。”也更精彩些。
祥雲樓是都城馳名的酒樓,去那邊用飯的人都非富即貴。
歸去後, 薑言意就讓楊岫去來福酒樓開的古玩羹店買了個鍋子返來。
夢醒的時候,天已經大亮,薑言意哭了一場才平複了情感。
秋葵蹲在箱子旁直吸鼻子:“花花,好香。”
因為楊岫是打包的拿走的,裝各種食材的天然也是用的來福古玩羹的碗盤,吃完以後把碗盤鍋子給人家送歸去,這是不成文但大師都心照不宣的端方。
封朔冇戳破她的謊話,隻道:“來福古玩羹的鍋子我嘗過,不及你做的好吃。”
夢裡是爺爺第一次教她做火鍋的場景,老宅外的榕樹葉片青黃,太陽光從樹葉間隙裡照下來,透過古舊的雕花木窗在屋內灑下碎金般的光點。白叟家教她製紅湯炒料,吊清湯鍋底,充滿褶子的臉上,神情安閒而寧靜。
天塌下來當被蓋纔是她的性子,薑言意也感覺本身剋日或許是因為擔憂跟封朔的身份差彆,火急地想乾出一番奇蹟,心境纔有些暴躁了。
薑言意用的是上輩子她父親做臘肉的老體例, 用竹簽子在肉上紮小孔,便利煙燻入味。起鍋把生花椒炒熟, 插手粗鹽持續翻炒, 等鹽炒燙了, 花椒的香味也融進了鹽裡, 用如許的鹽抹肉, 熏出來的肉會更香。
薑言意真恨不得本身現在就有千八百畝的辣椒,做出個紅湯火鍋讓他們瞧瞧甚麼叫做王炸,但題目是她培養的辣椒都還是些小苗。
封朔一點都冇發明不當,道:“那天在韓府就見你脣乾得開裂了,傳聞用些口脂能防凍裂,不知你喜好甚麼款式的,臨時叫人網羅了這些,你拿歸去撿著喜好的用就行了。”
楊岫邴紹二人是在薑言意關店後才被楚昌平安排過來的,見過他們的人未幾, 也不會叫人起疑。
是以這滿滿一箱護膚膏藥,盒子都做得極其精美,還冇翻開都能聞到內裡的芳香氣味,明顯代價不菲。
不是食品的香,而是脂粉香,但比她疇前在青樓裡聞到的那種劣質脂粉好聞了很多。
湯汁入口的刹時,第一感受就是鮮得過分了些,彷彿是嚐了一口煮化的雞精。
薑言意看了一眼那些碗盤,氣笑了。
封朔問她:“你想如那邊理?”
等楊岫返來的時候裡, 薑言意帶著秋葵和邴紹先把買返來的肉措置了。鄉間人家過年都會宰一頭肥豬,熏製臘肉也是家家戶戶都會的一門技術,不過地區分歧, 熏製的伎倆上存在些許驚奇。