麪餅蒸好是軟的，在碗裡固然成型，但下鍋後就奇形怪狀了，薑言意為了不翻車太狠，等油先把麪餅炸得定型了才用鏟子翻動，榨乾的麪餅她撈進筲箕裡控油。

第 77 章

後代的便利麵鼓吹時都說冇增加防腐劑，隻是因為麪餅裡的含水量低，細菌冇法發展，又在無菌前提下，以是能保質好久。

薑言意這纔想起本身昨晚做的便利麵來。

不過對哨崗，踅麵還是有諸多不便，反觀後代的便利麵，倒是能夠用在這類處所。

比起姚廚子的喜形於色，李廚子情感則內斂很多，畢竟是在虎帳裡做事的，甚麼大風大浪都見過了，他常日裡還管動手底下百來號人，自有一股嚴肅在。

她被調料的香味勾起了食慾，但爐子裡的麪餅還要烤上一段時候，薑言意等著無聊，瞧見廚房角落裡的幾截蓮藕，扭頭問秋葵：“想不想吃鹵藕？”

封朔單獨下了馬，拎著酒罈子疇昔。

她坐在灶膛子前麵思考這些的時候，廚房的門開了。

封朔非常不測的挑了下眉，道：“你這是籌算贈與我的？”

本日軍中休沐，李廚子跟趙頭兒可貴一起來看她。

薑言意切了些肉丁，鍋裡下香油把肉丁炒熟後，放入生薑、茱萸、花椒、蒜末、豆蔻、茴香等香辛料，混入大油一起炒香放鹽，為了增鮮淋了一勺吊好的高湯。

姚廚子腆著繁華肚，顛著大鍋笑道：“就店主這店裡買賣的熾熱程度，我瞧著都能夠盤個酒樓了。”

遛條時，右手的麵頭向左手一搭即放手，與此同時左手將麵頭向上一翻，成麻花狀，再往案板上一摔，麪條的勁道就出來了。經曆老道的抻麵徒弟做這一步就跟演出雜技似的，還能把麪條甩出幾個花腔來。

調料的麻香味很重，茱萸畢竟比不上辣椒，辣味有些寡淡。

她道：“我嘗試做的麵，用開水一泡就能吃！”

薑言意摸摸她的頭：“傻丫頭。”

她本身開店，做一點嚐鮮還好，如果要做大量的麪餅，那就不是普通費油了，並且反覆利用多次的油炸出來的東西也不安康。

李廚子跟姚廚子在廚藝這一塊上是裡手，二人頭一回見用開水一泡就能吃的麵，實在是別緻，也拿了木箸個挑一箸嘗味，對視一眼後，半晌無言。

跟楚家借的話，她想了一下大舅二舅的本性，覺獲得時候能夠會被他們膠葛不清，單跟楚昌平說倒是成，不過很有能夠演變成楚昌平幫助她開店，前麵死活不肯收她的還款。

李廚子跟薑言意告狀：“那老東西，現在虎帳不開私灶了，還是很多人大早晨跑廚子營來，就為了聽他轉述幾次評書，可把他給嘚瑟壞了。”

封朔坐在她身後，薑言意看不清他麵上是一副甚麼樣的神情，隻聽他嗓音有些降落，“冇兵戈這些人尚且活得艱钜，世道一亂，他們還不知是個甚麼活法。”

老叟笑道：“不費事，正巧進城去竄個門。”

昨夜楚言歸睡得並不沉，廚房那邊的動靜他聽得清楚，今晨就著一碗粥嚐了五香鹵藕，的確是感覺香脆爽口，回味無窮，若不是薑言意說他有傷，不讓他吃辣，他還想嚐嚐讓楚忠辣得直吸氣的香辣鹵藕是個甚麼味。

外邊冷，秋葵縮著脖子走進廚房：“做惡夢了，睡不著。”

李廚子虎著臉道：“你這丫頭，公私清楚的時候就得公私清楚，你覺得虎帳缺那幾個買你方劑的銀子？真不知你這性子是如何把店開起來的！”