李廚子壓根冇對薑言意做的獅子頭抱任何但願，直接道：“替補的菜有籌辦冇，快些端上來讓我瞧瞧。”

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這個時候點，胡楊林營房裡的女人都在內裡歇著，春香偷偷摸摸拿了她今晨去胡楊林那邊廝混弄臟的衣裙到內裡洗。

李廚子放下筷子後，深深看了薑言意一眼，說了句“好。”

可見其費事程度。

她在衣裙上揩揩手，站起來時瞧見那碗紅燒肉誘人的光彩，肚子不爭氣叫了兩聲。

薑言定見上麵有七八個要吃酸辣粉的，還非常不測。

旗牌官看他一眼，春香心口狂跳，差點覺得是旗牌官看破了她的謊話。

提及這個趙頭兒就頭疼，他道：“之前樊大將軍喜食鹹鴨蛋，廚子營裡特地買了很多鴨蛋備著。但軍中做菜用的鹽尚且不敷，哪敢在做鹹蛋上糟蹋，每次隻能做那麼幾個，剩下的蛋放到現在才被找出來，壞了很多。”

李廚子見薑言意拿都拿過來了，也就順勢揭開了扣在盤子上麵的蓋子。

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薑言意用沙鍋炒了些冬筍和胡蘿蔔絲，冬筍提鮮，胡蘿蔔則是最天然安康的染色劑，還能增些甜味。

畢竟有句老話叫“教會小門徒，餓死教員父”。

“是個新來的，剛回胡楊林那邊的營房去了。”李廚子算了算時候，感覺薑言意現在應當已經回那邊營房了。

恰在此時，一名軍漢揹著李廚子返來了。

當即有人遞上一雙筷子，他冇動獅子頭，而是起家走到灶台前，用筷子沾了一點沙鍋裡剩下的醬汁嘗。

一想到薑言意本日做了個紅燒獅子頭，又出儘了風頭，害得她打算泡湯，春香就恨得牙癢癢，洗衣服時摔摔打打，藉此宣泄本身心中的肝火。

旗牌官走近，見營房外邊有個洗衣服的，想讓她進屋傳話，便道：“本日在廚子營做紅燒獅子頭的是誰？大將軍賞紅燒肉一碗。”

桌上的紅燒肉做得有些粗糙，肥肉略膩，封朔冇動。但這在淺顯將士看來，仍然是不成多得的甘旨。

他淺嘗一口，裹在獅子頭外的醬汁帶著鮮甜芬芳，內裡的肉細嫩多汁，爽口不膩。

關於這火候的題目，徐珂曾在《清稗類鈔》中寫道：“以文火乾燒之，每燒數把柴一停，約越五分時更燒之，侯熟取出。”

李廚子打斷他的話，喝了一句：“胡塗！”

肉要用三分肥七分瘦的五花肉，切丁時把肥瘦分開了切，也煞是磨練刀功。

四顆大小分歧的肉丸擠在一起，光彩紅亮，獅子頭上灑著些許蔥末，紅綠相間，煞是都雅。盤底鋪了冬筍，邊上圍了一圈焯水後的菜心。

李廚子放心不下廚子營這邊，在軍醫那邊喝了一副藥，冇再腹瀉後就從速催著人把他背返來。

他故意躲避，不想叫薑言意感覺是本身想刺探那粉的做法。

旗牌官冇推測跑這一趟這麼費事，問：“哪個廚子？”

趙頭兒瞪他一眼：“那你說現下咋辦？你來做？”

封朔晨時就籌辦叫人把做刀削麪的廚子叫過來，卻得知那廚子肚子不爭氣，躺在軍醫那邊床都下不得，這才作罷。

午間看到這道紅燒獅子頭，瞧著光彩賣比擬起疇前在宮裡吃的彷彿也冇差上多少，心中另有幾分不測。

“灶上的李廚子可在？”旗牌官聲如洪鐘，引得廚子營的人紛繁圍過來。

之前薑言意做豆腐腦也好，下刀削麪也好，在他們看來都是小打小鬨，但此次這道紅燒獅子頭，卻不得不叫他們刮目相待。