“爆漿曲奇？”

李國豪攪拌好後，就將爆漿餡料倒入一個鐵盆內裡，拿到一旁的灶台上。

“小籠包？董事長你說將餡料做成液體的？”黃鶴頓時明白過來李國豪的意義。

“爆漿麻薯？”

哢嚓一聲，將灶台撲滅，將火量調製到最小。

李國豪一邊將糯米粉跟粘米粉倒入碗裡，說道：“你把紅豆粉倒出去，我說停就停。”

“好了，這個是麻薯皮，接下來教你們如何製作爆漿。”

黃鶴俄然問了一嘴：“董事長，是不是跟冰皮月餅製作的差未幾？”

末梢，黃鶴漸漸的倒入紅豆粉，隻剩三分之一的時候，李國豪喊了一聲停。

“不錯，的確能夠，你們能夠看作這就是冰皮月餅，除了在口感跟製作上分歧外，實在兩個還是有很大的共同性的。”李國豪用對勁的目光打量了一番陳誌朋，小夥子很上套。

“記著要用小火一邊熬煮一邊攪拌，以免糊底黏鍋。考慮到美國人喜好吃甜的，純真的紅豆餡能夠不滿足他們對甜的熱中，就加一點精美白糖放出來。”

“嗯。”

“這麼多夠了嗎董事長？”黃鶴拿著滿滿一碗的紅豆粉走了過來問道。

李國豪取動手套，看了一眼還在煮的麻薯皮，衝著大師笑道：“都看清楚了吧。”

李國豪就分歧了，他是經曆過後代收集大爆炸的男人，甚麼樣的奇特食品冇見過，就連“便利麵冰棒”他都看彆人吃過，腦洞比現在的人大多了。

待完整煮熟了用作爆漿的餡料後，李國豪關了灶上的火，用夾子把鐵盆從灶上取下來，放到了一旁的桌上。

攪拌結束後，李國豪又倒入了適當的牛奶，又重新攪拌，一向攪拌至無粉順滑狀況，又插手了一小勺的色拉油攪拌均勻。

“董事長，糖是不是把少了？要曉得美國人最喜好吃甜的了。”陳誌朋在一碰提示道。

“你看，如許就算是攪拌好了。”李國豪將大碗裡攪拌好的模樣給黃鶴等人看了一遍，便拿了一個保鮮膜將其封蓋起來，又道：“像如許，先蒸上非常鐘擺布。”

李國豪說罷，一邊右手拿起攪拌器，左手拿起大碗，攪拌給他們看。

麻薯，傳聞發源自島國，口感堅固的麻薯，島國人稱為“大福餅”，除了傳統的紅豆餡以外，前麵另有改進的其他口味。

“有。”

李國豪說了一大串話，也是想開導一下兩小我。黃鶴跟陳誌朋是最早跟在李國豪身後的糕點師，技術跟腦筋都不差，隻是能夠是期間的範圍性，亦或者是傳統看法作怪，讓他們冇體例將新的東西跟老的東西融會。

“阿豪這還是第一次看你做糕點，冇想到你還挺諳練的。”李強在一旁笑著說道，方纔李國豪在製作的時候，他但是一句話都冇說，恐怕打攪到對方。

“好歹我也是靠技術起家的人！”李國豪笑了笑說。

想起老美那麼愛吃甜的東西，李國豪也是無法道：“也對，那就再加幾勺糖。”

“董事長，這個爆漿麻薯跟爆漿曲奇是甚麼？”黃鶴有些獵奇的問了一句，他曉得麻薯跟曲奇，卻不曉得甚麼叫做爆漿。

曲奇餅的來源就比較龐大了，有說是美國，有說是加拿大。

不一會兒的工夫。本來跟流水普通的餡料，垂垂的黏稠起來，有一點像是芝麻糊的感受。

黃鶴聽罷，拿起桌上一個潔淨的透明小碗，回身去中間的櫃子裡挖紅豆粉去了。