“我也不曉得,停業半天能夠倒是能夠,隻是滿漢全席需求提早籌辦,那些食材都不是那麼好弄的,並且我也不太想給那洋婆子做飯。”
香江最多的就是茶餐廳以及冰室和茶館,李國豪是冇有阿誰才氣全數吃下去的,畢竟總有一些人喜好某家店的老味道,加上代價的題目,那就更不成能了。
“誰?那人叫甚麼名字?”不等李仁忠說完,李國豪皺著眉頭問道,該不會是碰上一些黑幕吧。
至於協會臨時的賣力人,李國豪本來是想交給程西之來措置的,隻是對方說冇有阿誰精力來管協會,他隻好先將賣力人的事情給空出來。
當晚。
李國豪想了想說:“那爺爺你的意義是?”
李國豪輕笑一聲道:“話是這麼說,一其中餐一個西餐,可美心餐廳走的是西式快餐,早餐上是冇法跟我們合作的,但在常日中餐跟晚餐上麵,就有必然的摩擦了。如果等對方做大今後,人家美心餐廳也插手部分的中餐在內裡,豈不是跟我們有合作了麼?”
接著李國豪又跟程西之聊了一會兒,敲定下美食協會的事情,將本來的中華麗食推行協會給包括到天下美食協會當中,無形中拔高了協會的層次。
“嗯?”李國豪昂首看了一眼父親的神采,見他並無非常,微微點頭。
“嗯,能夠參考一下我們糕點師的評級,不過要有所竄改,畢竟天下上的菜係太多了,中國菜就分位八大菜係,另有島國的諸多流派菜係,以是還是要詳細的分彆一下才行。”
李國豪想了想,參考了一下後代網上看到的一些資訊,以及之前糕點協會的糕點師評級,他道:“起首我們要給廚師分品級,然後再給餐廳分品級。就跟糕點協會一樣,從一級糕點師到特級糕點師,依此類推。”
英女皇來自家的福滿樓用飯,天然會在無形當中給福滿樓增加很多的色采,必定會吸引更多的人慕名而來,可冇有對方來吃,福滿樓的買賣也一向不錯。自從福滿樓開業的時候籌辦了滿漢全席宴後,酒樓的買賣是蒸蒸日上,幾近每天都有人預定桌位,之前聽爺爺說彷彿已經排到了半個月後了。
半山區,李家彆墅。
李國豪掛斷電話今後,又給龐和碩打了個電話,讓他組建一個新的雜誌部分,搞一個美食雜誌出來。
瘦了好多!!!
“從廚師評比,再到餐廳評比。”
待程西之分開後,李國豪直接打了個電話給樓下的王正,跟王正講了一下美食協會評比的打算,讓他先抽調一些糕點協會的人手到美食協會來,將美食協會先弄一個大框子,一些條例和評比品級甚麼的先寫一些籌辦一下。
“程經理就是太喜好小題大做了,我們茶餐廳大部分做的是中餐,美心餐廳是西餐,就算有些合作,可團體來講還是互不乾與的那種。”李德孝看的比較透辟,一家中餐和一家西餐,是冇有體例放在一塊對比的。
“是。”李仁忠點點頭。
坐在主位上的李仁忠吃了幾口飯,想到下午的事情,放下筷子,朝著李國豪道:“阿豪,下午的時候,有一個說是港督府的人來我們店找我,問我們後天下午能不能停業一下午.....”
李國豪滿不在乎道:“不想做就不做嘍,直接說冇有食材回拒了就行。”
李仁忠不急不緩的說道:“說是英女皇想要吃我們的滿漢全席,問我們能不能後天停業做出來。”