餐飲巨頭_500、低溫加熱機 首頁

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也不顧李國豪暴露迷惑的神采,霍正笑著說:“董事長你應當曉得當初我招聘的時候說的話吧。”

霍正點點頭持續道:“能夠董事長感覺這個加熱冇甚麼意義,但這款產品的首要用處是高溫加熱。”

“是也不是。”霍正點點頭又搖點頭。

此時,一邊的李國豪在聽到這個高溫加熱的機子後,也冇多仔諦聽霍正的話,而是藉著這個機器,不由的想到了後代一個新型的名詞“分子食品!”

“不錯,不但能鎖住營養成分的流逝,還能夠進步味道的鮮美。”

中間的陳勝聽此,也噗嗤一聲笑出來。

“對!”

再簡樸的說,就跟棉花糖一樣,白糖顛末機子的加工,產生出網狀的棉花糖,這算是中國最早的分子食品。

“還未取名字,不過它的首要用處的加熱!”

李國豪領著陳勝阿傑兩人往樓上的嘗試室走去。

“分子食品”是甚麼?

霍正笑著指著嘗試室桌麵上的一個機器道:“之前我是籌辦製作一個建議的歐姆加熱電阻殺菌技術的儀器,但厥後有所偏差搗鼓出了這個。”

“不錯!”霍正表情非常的好,好久之前他就跟李國豪提起過一個項目,就是食品歐姆加熱殺菌技術,也就是當初提起的電阻加熱殺菌技術。

霍正發明的這款高溫加熱機的長處是鎖住營養代價,進步食材的甘旨,缺點就是太華侈時候了,電費甚麼的都是小事情。但想要高溫加熱好一個食材,特彆是各種肉類起碼要十幾個小時以上,這就加大了完成食品菜品的時候。

“哈哈,多熬煉很好,你看你現在皮膚不是很好嘛,黑黑的,早晨我怕都看不到你了!”李國豪哈哈一笑,調侃道。

李國豪沉吟了半晌,固然霍正不曉得,但也不代表這分子食品的開端觀點是否已經在外洋的某些處所出世,不過想了想,分子食品這類觀點,早就在中國當代就有了,本身說出來,到時候如果跟正主真的撞上了,大不了就說大師想到一塊去了唄。

李國豪皺著眉頭想了想,問道:“是客歲提起阿誰甚麼歐姆?”

想到這裡,李國豪方纔解釋道:“分子食品,是我比來才揣摩出來的,從科學的角度我把它定名為分子食品,從社會角度,我把它定名為將來食品!”

而此時的霍正,正絞儘腦汁在那想分子食品到底是啥,可終究還是不由苦笑了兩聲問道:“恕我孤陋寡聞,董事長,這分子食品是個甚麼食品?”

“對。”霍正冇想到董事長竟然還記得,不由的瞥了他一眼持續道:“本來這款機器發明出來的時候,我覺得失利了,然後搗鼓了幾天,想到了之前跟李叔叔談天時的一些烹調伎倆。”

“加熱?”李國豪一愣,這個跟榨汁機差未幾一模一樣的東西,就算是能加熱有個屁用啊,莫非是用來煮水不成?

李國豪也冇在調侃對方,而是直接邁步走了出去,陳勝跟阿傑兩人緊隨厥後,一左一右,搭配上一樣的麵無神采,好像兩個鐵麵門神。

自從建立了這個科研大樓今後,李國豪花了很多的錢投資在內裡的設備以及雇用人才上。

“遐想那道菜,又發明瞭這個高溫加熱機,勾起了我做菜的慾望,便找了一些食材放出來,高溫加熱。失利了幾次後,我采取了將食材用真空包裝袋包裝的體例加熱,持續高溫加熱十幾個小時後,發明這些食材內的豐富營養竟然耗費的極其少!”

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