做完了菜,蘇雪和蘇雨還要拜祖墳去,隻是蘇家的祖墳並不在這,倆人就籌算來路邊燒些紙錢給祖宗,好讓他們在地下也過個好年。
“我們一起喝。”蘇雪把碗拿給蘇雨的時候,蘇雨道。
“你等著,我去給你倒碗湯,你嚐嚐是不是味道淡了些。”蘇雪就道。
回了李家莊,張大娘帶著張慧慧持續忙活開了,張老三和李寶久爺兩個也冇閒著,一會兒幫著劈柴擔水,一會兒幫著看火添柴的。一家子人親親熱熱的說著話,彆提多歡樂了。
蘇雪不由好笑。
蘇雪還挑了一個大塊的紅燒肉,煎了個雞蛋,又盛了一小碗米飯,這是平國的傳統,要用來貢獻祖宗的,拿了兩疊紙錢,和蘇雨一起出了門。
藕是蘇雪和蘇雨去鎮子上,好不輕易買到的,代價也貴的嚇人。倆人隻好買了三節,一節做菜,剩下的兩節都做成丸子。
“細雨,你少放些柴禾,火不能大了。”蘇雪對在灶下添柴禾的蘇雨道。
未幾會兒,一個個圓潤金黃的藕丸子就帶著香氣兒就出鍋了。有些炸酥了的藕丸子,收回一陣陣的焦香,不消嘗都曉得味道差不離。
這個小哥哥,整日裡像個大人,固然不說,可她曉得蘇雨老是一心想著甚麼時候能像李寶久對張慧慧那樣,能做本身的依托。以是,常日裡老是假裝一副老相,把本身當大人一樣要求,這會兒才透露了賦性。
接著,蘇雪又做了酸菜魚、紅燒肉。另有幾樣炒菜,她籌辦等快吃年夜飯的時候做,如許吃下去還是熱的,不會凍住。
蘇雨這才便燒火邊喝了,完了還心對勁足地歎了口氣。
蘇雨放在嘴裡吃了,“唔,好吃。”
蘇家兄妹二人也忙的很,冇有一刻的閒時候。隻在張大娘一家人返來的時候,出去打了號召。倆人原想著,把中午給張大娘備下的飯送去,可張大娘攔了,說冇有過年那一天的時候吃彆人家的飯菜這一說。
在等魚出鍋的時候裡,她也冇閒著,讓蘇雨把煨了一早上的瓦罐掏了出來。
肉丸子一共分了三次炸的,實在兄妹二人並冇有做多少,隻是蘇雪說,每次少炸點,纔會受熱均勻,丸子才氣炸的好。
品級一波肉丸子全數被炸的焦黃噴香的了,蘇雪這纔拿了盆,把肉丸子一個個地撈起來瀝了油,然後放進了盆裡,接著去炸剩下的。
蘇雨不由崇拜地看了一眼蘇雪,眼裡滿是細姨星。
蘇雪也曉得蘇雨的性子,她也很情願咀嚼一番本身的技術的,就吹吹氣,先喝了幾口,然後又遞給蘇雨喝。
又等了會兒,鍋裡的水都差未幾燒乾了,魚也入了味,蘇雪就拿碟子盛了,端到了桌上。算是年夜飯第一道菜。隻是,這紅燒魚卻隻能看著,要等過了正月十五才氣吃。如果提早吃了,就冇了年年不足的寄意了。
雞身上,最難熟最難入味的就是雞腿了,以是很多人都做不好。但恰好,幾近每小我都喜好吃雞腿,以是蘇雪就想著,說不定煨出來的雞腿更甘旨呢?
以是,蘇雪還籌算做一個酸菜魚,給喜好吃魚,需求吃魚的蘇雨。
她還在雞湯裡放了很多老玉米粒子。固然老玉米不好吃,可仍然有著玉米的美味,蘇雪是籌算用玉米提味的。公然,這罐雞湯不負她的心機,光聞著味,都饞的人流口水了。
蘇雨應了一聲,抽了一根尚未燃著的木頭出來。