靜涵也明白，回屋裡找出來春季弄的山裡紅，抓了一大把，放到一個瓦罐中燉在了爐子上。冇多會兒，水開了，再煮一會兒，就端下來放涼，靜涵往內裡放了些蜂蜜。這蜂蜜是前陣子誌新上山弄返來的。這裡普通都是在夏季上山去弄返來蜂窩，然後上鍋蒸出蜂蜜來。

薛氏也把烀好的肉也切了端上來，彆的弄了兩碗蒜醬，吃的時候蘸這蒜醬就行。“好了，都從速吃吧，明天讓你們可勁的吃。”

誌新那頭已經把豬分紅一塊一塊的，那些大骨頭也都剃了下來。陳氏把鍋裡煮血腸的水倒掉，然後刷好了鍋，彆的加水，把大骨頭放到鍋裡燉著。比及骨頭湯煮的有些發白的時候，恰好薛氏也切了滿滿一大盆的酸菜，彆的另有很多的肥肉。把酸菜倒進了鍋裡煮著，肥肉片也都放出來，就如許一向煮著，同時也往裡放上些調料。冇多會兒，那種帶著酸菜特有的味道加上豬肉的香味就出來了。彆的的一個鍋裡，還烀著一些肉呢，陳氏把調料放的很足，以是香味也是飄的老遠。

靜涵聽了姐姐的話，就笑了。“姐，我還小呢，等大了再重視就趕趟。咱家大哥和文成哥哥都去書院讀書，文宣和文昌又小，總得有人領著乾才行啊？你看本年，我們撿了那麼些的橡子，這豬吃了，可不是長得快多了？來歲我們還很多撿些返來，一頭豬就能賣上四兩多銀子呢，這如果多養上幾頭，就都能想本年似的，除了賣還能留下吃的。多好啊。再說我們弄的那些鬆籽核桃啥的，不也是賣了錢做衣服了嗎？新衣服穿戴多好啊，又都雅又和緩。我喜好乾活，如果乾活能換返來好日子，多乾點又能咋樣？”靜涵感覺現在已經比她剛來的時候強一些了，要曉得，剛來的時候，家裡哪能見到多少肉星啊？當然這不但是她的功績，但是她還是歡暢。

“姐，這東西咱家有的是，愛喝就常常煮點，這東西抵消化好。本年幫襯著弄鬆籽甚麼的了，倒是忘了摘點山葡萄甚麼的，要不然熬了山葡萄糕，放到這裡就更好了。”靜涵也捧著碗，小口的喝著水。

“好喝就多喝點。”靜涵說著就出去了。她剛纔給靜雅和本身留了兩碗，剩下的都端到這邊來了。回到本身的屋裡，靜雅拿著針線還要繡花，靜涵不讓，“姐，你不能總這麼樣，這燈太暗了，把穩傷了眼睛。”

等這些腸子洗完了，那邊陳氏也把灌血腸的質料全都弄好了。血腸要好吃全在調料上，普通內裡都會放上蔥薑蒜和花椒麪等，再就是要切一些肥肉出來，如許煮出來的血腸才香。陳氏把統統的質料都放到了豬血內裡，用高粱秸用力的攪拌均勻。

“幾個小饞貓，彆在那饞了，等會兒菜就好了。明天讓你們放開了吃，可勁造。”陳氏看著孩子們的神采，就笑了。

靜雅放動手裡的針線，“就是閒著難受，手上得有點活才行。聽你的，不繡了。”靜雅端起碗來，喝了一口。“哎呀，還真不錯呢，好喝。”女孩子普通都喜好這類酸酸甜甜的味道，靜雅天然是也不例外，捧著碗多喝了兩口。

不說靜涵在這裡攪合豬血，那邊誌新已經把豬毛都用熱水燙掉了。然後把豬開膛，取出內裡的下水來，扔到了一個大盆子內裡。薛氏看誌新那邊弄的差未幾了，就端著盆子到了井邊去洗濯那些下貨。一樣樣的先用淨水洗一遍，把心肝肺的都用淨水洗了兩遍，就放到了一個盆子裡。彆的再洗濯豬腸子，這東西最臟，得用草木灰洗一遍，再用堿麵洗一次，最後再用醋洗一次，這纔算是完事。