陳十合笑道:“以是我這道套四寶的吃法也不一樣,不是用筷子吃,而是用勺子吃。用勺子挖著吃。一挖一勺滾油。”
這時,豫菜大廚才恍然發明本身忽視了一個最大的題目,既然本身都能發明套四寶的缺點,陳十合又如何能夠發明不了?既然能發明,憑陳十合的才氣又豈會做不出改進?本身還真是關公麵前耍大刀啊!
“不消了!”陳十合大手一揮,道:“我就拿這道現成的套四寶當作食材吧!”
“既然如此,那我露一手又何妨?”陳十合豪氣一笑,儘顯廚癡本質。
老評委大喜,能見到陳十合脫手的機遇可未幾啊,緊忙道:“陳老,您需求甚麼食材,我這就叫人籌辦。”
吃的時候,先上首尾完整的全鴨臥在湯盆中間,當人們吃完酥軟的鴨肉,內裡暴露一支暗香全雞,雞肉剝吃後,味道鮮美的全鴿又閃現在人們麵前,最後在全鴿的肚子裡是一單身形完整,腹中填滿了海蔘、香菇、竹筍的鵪鶉。
世人看得目瞪口呆,還能這麼玩?這到底是在做菜還是耍把戲?
阿誰豫菜大廚見陳十合表示,當即一步上前揭開蓋子,旋即,一股濃烈的香味滿盈開來
但這道菜一樣有一個缺點,那就是四禽味道分離,以是我對此作出了改進,在雞和鴨的腹部開了一個小孔,以是我這湯裡,不但有鴨肉的味道,一樣也有雞肉味的鮮美。”