“大骨叉燒拉麪完成。”灑下最後一撮蔥花碎。秦羽拍了鼓掌宣佈完成。
將虎魄琉璃般的蜜汁叉燒肉從烤箱中取出,秦羽左手煮麪右手快刀將魚板切片,青菜焯水鹵蛋剝殼,行動潔淨利落涓滴不拖泥帶水,那飛普通的速率,看的統統人目炫狼籍。
中間雲珠就不談了,口水都流地上了,異象結果衝破垂涎三尺極限,兩隻黑溜溜的大眼睛裡倒映的全都是叉燒拉麪。
“不曉得,我隻曉得必定很好吃。”蘇浙不曉得從哪掏了根鹵雞腿,叼在嘴裡聊以安慰。
“傳說中的食材對食氣有極大的加成感化,再加上秦羽的二十二扣拉麪,食氣會有多高呢?”
再主要一次加夠水,不要半途加水,即便加也決不能加冷水,加簡樸的蔥薑蒜大火轉中小火熬成半鍋,潔白的大骨湯就做成了,至於鹽最後用的時候再加。
想要熬出潔白如牛奶的大骨湯但是有學問的,起首要用溫水仔細心細洗一遍,因為冷水是洗不掉油脂的。其主要用水浸泡,將血水排潔淨。
最後排,龍魅兒發覺本身也餓了,肚子很不聽話地咕嚕嚕叫了一聲,她最愛的就是肉和甜品,對她來講那虎魄般透亮苦澀爽口的蜜汁叉燒肉,幾近比拉麪本身吸引力還大。
當然,既然是蜜汁叉燒肉,蜂蜜和麥芽糖是少不了的,以祕製的醬料醃製入味,刷上苦澀的蜂蜜和麥芽糖,顛末烤箱烘烤後,烤肉外脆裡嫩,外皮橘紅油亮閃閃發光,質感如虎魄或者琉璃,內裡的肉質因為是梅花肉,油脂化入瘦肉當中,軟嫩多汁,切片後平平放開,光視覺刺激就能讓人唾液崩潰。
“咕嚕……”不止觀眾的肚子在響,連評審的肚子都在叫,薑王剛纔吃了那麼多,這會竟然又餓了,你消化是有多快?當然劉禦史除外,他就冇睜眼睛。
尤鶩咬動手指不斷咽口水,那碗裡的拉麪真的太都雅了,潔白濃烈噴香四溢的大骨湯頭,琉璃般外皮晶瑩透亮的叉燒肉,螺旋狀魚板片,青菜蔥花裝點期間,再加上半個糖心鹵蛋,在拉麪本身的光芒暉映下五彩繽紛的確讓人垂涎三尺卻又不忍下口。
評審台,以老丞相之平靜也忍不住咽口水,中間薑王更是再也等不下去,立即站起家喊道:“快快快,快給寡人呈上來,快點快點!”
“好想吃,好想吃,好想吃,好想吃,好想吃……”珞珞抱著小白流著口水歲思念。
全場觀眾本來就長途馳驅早餐午餐都冇吃,熬到現在持續乾瞪眼看了幾輪美食。此時看著那霓裳般斑斕的拉麪以及虎魄琉璃般的叉燒肉,問著那濃烈噴香的大骨湯頭。都感受恨不得將舌頭嚥下去。