這到底是麵還是橡膠皮筋?拉麪一下子甩這麼長如何能夠不竭?這已經超出了秦羽的知識,起碼曾經的天下,他從冇見有人一次將拉麪甩這麼長。
“好!”
食氣光芒竟然真的攀上了三寸,光芒從純白變成淡黃,有凡品演變成佳品,獲得異象心曠神怡。
重力這麼支流的東東美食大陸當然也有,在重力的吸引下,麪條開端超下墜,弟弟看準下落的刹時,快速將麵頭抓在同一手中,取出麪粉騰空灑落,接動手臂橫掃,抻住麵的另一頭,如許下墜的麵就變成了兩條。
街頭賣藝的兩兄弟,竟然做出了兩寸食氣,這一點很多小餐館都難以做到,可這還不算完,食氣還在持續上升,世人皆驚,莫非要晉升三寸佳品不成?街頭三寸佳品?這也太扯了吧?有這技術乾嗎不好好開店卻跑來賣藝?
終究,跟著弟弟的一聲“去”,飛舞的麪條如騰龍入海,打著旋從十米高的空中落下,哧溜一聲鑽入沸騰的熱水中。
比如聞名的蘭州牛肉拉麪,傳統要加蓬灰作為增加劑,所謂蓬灰就是蓬草燒成的灰,堿性物質,有助於麪筋天生,但因為含有有害物質,厥後多用拉麪劑代替。
“哼,也還勉勉強強吧。”龍魅兒抱動手臂低聲嘀咕了一句。說完下認識立即看秦羽,發明秦羽冇聽到才鬆了口氣,然後立即又糾結起來,秦羽聽冇聽到關她甚麼事?
這一抖,可把統統人的眸子子都差點抖出來,麪條竟然從十米高的柱子上幾近垂到沸騰的鍋子裡,因為團體積是穩定的,以是麪條已經變得很細,構成了一個十米長的u字形。
“哎呦喂,還真有食氣,說來就來我去!”圍觀大眾鼓掌喝采,當看到食氣升騰的時候,更是鼓的格外賣力,恨不得將雙手拍腫。
跟著水的扭轉,沸騰產生的水泡消逝,細麵如龍盤水中,也環繞著筷子扭轉,轉速很精確,向心力和離心力達成均衡,使得細麵並冇有靠近筷子也冇有遊離到鍋子邊沿,想一脫手就達到如此精確的轉速,冇有長時候的苦練是絕對不可的。
“出鍋嘞,十柱排簫大骨紅燒牛肉拉麪,來來來,諸位看官給點掌聲鼓勵鼓勵,食氣就要出來咯!”
三寸佳品,看著那升上三寸的食氣,秦羽並冇故意疼荷包,貳心中隻要敬意,對這對兄弟的敬意。
“好!”圍旁觀熱烈的世人也紛繁鼓掌喝采,這一手拉麪絕活的確讚到不可。
食氣之光越來越盛,如果在早晨,必定能當路燈使,想到這,秦羽腦海中靈光霍閃,對啊,早晨的食氣更能增加視覺結果,這一點將來要好好操縱纔對。
秦羽看的悄悄點頭,拉麪可不止拉的過程講究,煮麪也是很講究的,火候的節製非常首要,絕對不能煮過,不然麵會落空拉出來的韌勁,冇法達到彈彈彈的結果。
但是,非論蓬灰還是拉麪劑。亦或是食鹽、雞蛋、溫度等等。就算將所有身分都考慮出來。就算麪筋天生達到最好,也不成能一下甩出十米,如果放在明天之前,秦羽也必定會感覺天方夜譚。
矮個子哥哥潔淨利落將麵從水中撈入碗中,揭開湯頭鍋,將燉煮入味、濃烈噴香的湯頭連同三塊裹著湯汁光彩勾人的牛腱肉澆在麵上,統統人都看到,當牛肉落在麵上的刹時彈動了一下。
隻見熱氣噴香的碗裡開端冒出潔白的食氣光芒,食氣光芒先是呈發散狀,給人的感受就像是有一團光從碗裡溢位來似的。