“哼，也還勉勉強強吧。”龍魅兒抱動手臂低聲嘀咕了一句。說完下認識立即看秦羽，發明秦羽冇聽到才鬆了口氣，然後立即又糾結起來，秦羽聽冇聽到關她甚麼事？

三寸佳品，看著那升上三寸的食氣，秦羽並冇故意疼荷包，貳心中隻要敬意，對這對兄弟的敬意。

“短是非長！”

究竟迴應了世人的等候和驚奇，兩寸半、兩寸7、三寸！

小麥粉的品格和種類、餳麵的時候、攪拌強度、加水⊙■，量、調粉的溫度、食鹽和堿等都會影響麪筋天生率。

街頭賣藝的兩兄弟，竟然做出了兩寸食氣，這一點很多小餐館都難以做到，可這還不算完，食氣還在持續上升，世人皆驚，莫非要晉升三寸佳品不成？街頭三寸佳品？這也太扯了吧？有這技術乾嗎不好好開店卻跑來賣藝？

但是，非論蓬灰還是拉麪劑。亦或是食鹽、雞蛋、溫度等等。就算將所有身分都考慮出來。就算麪筋天生達到最好，也不成能一下甩出十米，如果放在明天之前，秦羽也必定會感覺天方夜譚。

比如聞名的蘭州牛肉拉麪，傳統要加蓬灰作為增加劑，所謂蓬灰就是蓬草燒成的灰，堿性物質，有助於麪筋天生，但因為含有有害物質，厥後多用拉麪劑代替。

第十木樁頂端，弟弟一聲輕喝：“起！”雙臂抻開肌肉突然鼓起，產生一股柔韌卻不成順從的向上力。

食氣光芒竟然真的攀上了三寸，光芒從純白變成淡黃，有凡品演變成佳品，獲得異象心曠神怡。

眾所周知，拉麪除了伎倆和力道以外，最首要的是麪筋天生率，麪筋少了會斷，麪筋多了拉不動。

發散以後，食氣之光開端收束上升，半寸、四分之三寸、一寸、一寸半、兩寸！

“開煮嘞，客長您稍等。”矮個子哥哥站在木台上，手裡拿著一根比他本身還高的木筷子，雙手用力在鍋裡攪動起來。

“出鍋嘞，十柱排簫大骨紅燒牛肉拉麪，來來來，諸位看官給點掌聲鼓勵鼓勵，食氣就要出來咯！”

以特彆的伎倆和力道幾次幾扣以後，拉麪會變得很細，曾經的天下很多廚師都能將拉麪拉的超等細，秦羽當然也是其中妙手，總長度十幾二十米不成題目，但如麵前如許一次拉出這麼長，他真的聞所未聞見所未見。

跟著水的扭轉，沸騰產生的水泡消逝，細麵如龍盤水中，也環繞著筷子扭轉，轉速很精確，向心力和離心力達成均衡，使得細麵並冇有靠近筷子也冇有遊離到鍋子邊沿，想一脫手就達到如此精確的轉速，冇有長時候的苦練是絕對不可的。