吃了一輪，大師都喝得有些醺醺然的時候，龍斌帶著個廚師走了出去，對顧小清說：“如何樣，我這兒的菜還能夠吧？”

“還要會辦理嘛，這有甚麼難的。”龍斌說，“對了，剛纔這些菜，都是詹大廚隻會部下做得，你們還冇嚐到詹大廚本身的廚藝。”說著拍了鼓掌，對辦事員說，“把東西拿出去。”

荊天宇倒是曉得得很清楚，壽英才用的是壞了的鮑魚，味道能一樣嗎。這詹田也不曉得是不是體味本相，如果曉得的話，那就是揣著明白當胡塗，如果不曉得的話，那就是糊裡胡塗。遵循壽英才的交代，泰和的廚房班子從上到下都要從進貨裡貪汙分錢的，冇有人例外，詹田莫非就是例外？

“我也感覺彷彿差一點點呢。”龍斌說，“不曉得是如何回事。”

辦事員們拿著一個裝滿了紅油的鐵鍋，就往盤子裡倒，那些油閃現出亮紅色，內裡加了不曉得多少辣椒花椒，滾燙不已，一倒下去，滋的一聲，辣味就滿盈到全部房間裡，打噴嚏的聲音此起彼落。

“本來這就是麻辣鮑魚啊。”

“還挺好吃的。”顧小清說，“這位就是大廚嗎？”

“冇錯，這就是泰和的看家菜麻辣鮑魚。”龍斌說。

“辣椒不算太辣，花椒也不算很麻，但是真香啊。”

“實在是太好吃了。”

詹田趕緊說：“實在也算不上看家菜，就是壽大哥前些日子開辟出來的新菜式。”

“做總廚可不是光有技術和運氣就行的。”顧小清說。

荊天宇夾了一塊鮑魚嚐了嚐，公然很好吃，既有辣椒的香氣，又有一股醇厚的海鮮肉味，另有燒烤帶來的刺激口感。他並冇有吃過正宗的鮑魚是甚麼味道，不過這類麻辣鮑魚已經充足好，公然不愧它作為頂級海鮮的名號。

“顧蜜斯好，”阿誰大廚約莫四十多歲擺佈，腦袋打脖子粗，形象非常渾厚，“鐘主任好，荊工好。”

“本身開店買賣不好，把十幾年的積儲全賠了。”詹田苦著臉說。

“如果他本身開店，你便能夠做泰和的大廚了，我可就請不到你了。”龍斌說。

“壽大哥想本身做老闆好久了，不過也是下不定決計。”詹田說。

“這個……我倒是傳聞了，壽大哥用的是一種特彆的乾鮑，從那裡進貨他誰都冇奉告。”詹田說。

“也不必然是我，和我技術差未幾的另有三四個呢，都得看運氣。”詹田說。

鐘景輝幫襯著運營拉攏民氣，一不謹慎竟然健忘了祝酒這一茬，心神一震，差點冇有及時站起來。對於彆人來講這隻是小事，但是對於鐘景輝這類在董事長辦公室出來的人來講，和脫光了衣服在公司跳舞差未幾――都是非常失禮的事情。

“不是啊，壽英才被抓之前他們就不做了。”顧小清說。

“光聽名字，我還覺得是麻辣做法的鮑魚呢。”

“大師放開吃，這頓飯是公款。”荊天宇把酒喝下去，大聲呼喊。

“他對外說是日本鮑魚，實在應當不是。”詹田說，“我們用的貨很少日本的，就算是日本賣的，也就是日本技術罷了。那批鮑魚我查過，是一個香港經銷商的貨，那傢夥向來都不賣日本鮑魚。我再去找阿誰經銷商，他說給了我一模一樣的，但是做出來還是有不同。”