符琴冇去歇息,就捧著熱水站在門口看著。
“剛返來呢,阿姨我們去坐著吧,熙熙都快弄好了,我一點兒都冇搭手!”符琴表示本身真的是一點兒想要誇耀的意義都冇有!
“那我就等著了啊!”華大爺坐下來喝著茶,而文熙對勁地看著桌上4分↑的筒骨蘿蔔湯、4分的芝麻排骨,另有3個3分的青菜,心想明天年是超凡闡揚了吧!看來炒出5分的菜品也不難嘛。
“說甚麼呢,熙熙但是要當兩院院士的人,你讓他去當廚……熙熙啊,菜做得不錯,華大媽做了幾十年也就這水準,不錯不錯啊!”華大媽翻了個白眼,數落了一半纔想起符琴也是廚師,倉猝改口。
“小文子,這都幾個菜了呀!”華大爺光菜盤子就看到了好幾個。
冇了獵奇心的文熙也就冇了持續在內裡待著的興趣,當真地和王家兄妹伸謝後當即回家做他的晚餐。
“芝麻排骨!”
“誒!來了,這就做好了?老婆子剛疇昔嘛!”華大爺驚奇地放下鳥食罐子,洗了把手就過來,公然是文熙在廚房忙活呢!
“熙熙,需求幫手麼?”符琴看著灶台上擺得整整齊齊地、洗濯潔淨的蔬菜,笑著站在那冇動,冇想到她現在就能吃到兒子做的飯菜,這也算是納福了吧!
說實話,不管是西紅柿炒雞蛋還是醋溜土豆絲對文熙冇有壓力,文熙也自以為冇有把2分食材做出5分菜品的廚藝,以是做菜的時候更加重視感情的表達,他想感謝華大爺華大媽,感謝符媽媽對他的照顧,他才氣在2050年活得如許好。
比及估摸著文熙最後一個菜就將近出鍋了,符琴才起家去廚房拿碗筷,餐具都擺好以後,又去華家請華大爺過來用飯。
文熙將最後一道湯端上桌才坐下來,滿含等候的看著麵前3位長輩。固然體係給出的評分還不錯,可文熙不曉得他們吃起來合分歧胃口,是以內心是忐忑的!
“冇事的,我隻但願他高興就好,做甚麼無所謂!”符琴也端著湯碗喝著,這大抵就是某告白裡說的吧,暖暖的,很知心……
文熙排骨洗濯潔淨焯掉血水,炒香蔥薑蒜後才放入排骨翻炒,略微煎會的排骨色彩更都雅,吃起來也會更加緊緻。
紅的紅椒和綠色的圓椒切成土豆絲大小的細絲,夾在土豆絲裡特彆都雅,文熙試了下味道還好,就盛出來裝盤。
“清炒生菜!”
“嗯,好吃!小文子能夠去美食大爆炸當佳賓了!”華大爺挨個嚐了遍,等符琴盛了碗湯放他麵前又舀了勺蘿蔔湯放進嘴裡,滿足的端起碗就喝。
關於西紅柿炒雞蛋是先放蛋、還是先放西紅柿的世紀困難在文熙這裡是不存在的,他挑選先將西紅柿燙掉外皮,雞蛋打勻後煎得堅固快熟透的時候再放入切好的西紅柿翻炒,湯汁更濃烈,雞蛋也更輕易感染西紅柿的酸甜。
文熙揣摩著筒骨煮得差未幾了,翻開鍋蓋去掉浮沫兒,將切好的蘿蔔塊放進骨頭湯接著煮一會,開飯前加點鹽就好吃了。
鍋裡的湯汁即將燒乾的時候,文熙撒了一層白芝麻,這是符媽媽提早炒製過的,文熙就是看到這瓶芝麻才決定做芝麻排骨的。
“熙熙真會做飯?”華大媽還不信,這麼小的孩子,要做5小我的飯菜呢!
需求更多時候來熬煮的蘿蔔筒骨湯天然是第一個做,文熙乃至都冇有洗濯其他蔬菜,到家就把筒骨放進高壓鍋裡,蓋上鍋蓋的之前還滴了幾滴白醋,有鈣長得更快些!