“魚皮水餃最首要的一關終究處理了！”

“呼！”一口濁氣吐出，李竹擦了擦汗，抬開端才發明已然是落日西下的時候了。

“當然冇那麼簡樸！”李竹搖了點頭：“真正的鹵水鍋，精華在於不竭鹵煮沸騰後食材留下的精華，再加上得當的香料，普通家裡是冇有這類東西的，我這類體例也隻是半成品，能夠再增加很多的香料出來。”

“這是紮豬蹄最後的難關，先一步用這層油膜將脖頸肉的風味封存下來，然後還增加一分煙燻的味道，再去滷製...”

李竹卻早已經手腳緩慢的在濃煙內就將一片片的脖頸肉收了出來。

不過是幾個呼吸的時候，濃煙就被清理，但是李竹的身上竟然還是被那陣煙霧沁染了一層淡淡的黃色，就在冷雅迪訝然之際，俄然一陣反光般的東西在她的眼角吸引著她的重視力。

模糊能夠從橢圓形烤爐一個透明的察看處瞥見一股股黃煙滿盈此中，很快的速率，不過是約莫十五秒的時候，彷彿掐著秒錶普通，李竹就敏捷地翻開了封閉的烤爐，一股濃煙直接分散出來，不知從那邊伸出來一個好似吸塵器普通的東西，將濃煙一掃而空。

而冷雅迪早已經為李竹不竭的行動冇有了多餘的言語，通訊器被翻開，彷彿不止是記錄，乃至開端了錄相服從明顯感覺一時候冇法接收太多關於摒擋的技能，需求多次揣摩才行。

就彷彿在擊打著沙包普通，不管多大的力量都被完美的接收，然後反彈，鯥魚肉常常在陷下去刹時就規複了本來的模樣，但是李竹冇有放鬆，不竭的敲擊，垂垂充滿著彈性的鯥魚肉畢竟開端了崩散。

一根三指頭粗細的剛棍被他拿在了手中，來到了早已經醃製了好久的羬（qian）羊，蔥聾另有措置好了的鱖魚麵前。

李竹眼中倒映著不竭閃動的火芒，計算了下時候，點頭後回身開端一餐最後的籌辦事情。

隨後鋁箔紙將鱖魚完整的緊緊包覆起來，兩根好似鐵刺普通的兩端被特異的捏出，鋒利的兩端好似鐵絲普通被李竹深深的插在了蔥聾的體內，隨後蔥聾的腹部被一根鐵釺給緊緊的封閉了起來。

“如何能夠？起碼這類品級的食材是冇有這個異像的！”李竹哈哈一笑，然後悄悄的將手指在肉片上一刮，那金芒就落到了他的手指上：“這是那十幾秒中內，肉內裡的脂肪，另有蒸騰出來的白糖煙霧異化出來的一層油膜普通的東西，能夠吸附煙燻的香味，被陽光一射就好似發光了。”

兩個豬蹄直接被投入了之前籌辦好的鹵湯當中，李竹細心檢察了一番鹵汁的光彩，又增加了一些老抽和生抽，隨後將沸騰的鍋子底下的火焰調劑到了最小，讓豬蹄在此中享用著時候的邪術。

冷雅迪俄然問道：“這類鹵水鍋能夠當作很多鹵菜的根基配比吧？”

李竹一邊說著一邊手腳緩慢，先是將水盆中浸泡了非常一段時候的豬蹄皮拿了出來，用毛巾擦乾，隨後將那些煙燻過後的肉片好似捲筒普通塞了出來，一根根茅草被他從院落邊的一個小叢林直接切下，洗濯烘烤過後，就成為捆綁豬蹄最好的器具。

忍不住先容或者是嘚瑟，麵上暴露一股非常高傲的神情，讓人忍不住想敲他幾下。

抹上了無數香料的羬羊，內腔大開被李竹從內部直接將四肢的腿骨完整拆了出來，剩下的肉皮中間的洞口剛好能夠讓蔥聾的腳插入此中，因而乎兩隻羊就以一種非常奇特的體例緊緊的抱在了一起。