合座皆香。

蓋子翻開，一股魚香就飄了出來，鮮而不腥。

華流公主的八寶鴨和鐘靜茗的覆雪山珍牛骨髓也出鍋了。

不管是山珍、肉類、魚類或者生果都有了，那雲安在就籌辦做一個涼菜。不但和彆人不重樣，還簡樸。

華流公主彷彿想了好久，此時麵前擺著的食材也極多。有糯米、栗子、鴨胗、精瘦豬肉、香菇、蓮子、銀杏，另有一隻肥碩的鴨。莫非她是要做八寶鴨？這道菜但是不輕易烹出絕味來。

雲安在聞了聞，真的蠻香的。

衛家女兒衛枝一貫善廚，雲安在不免對她做的東西格外等候。她的麵前放著一塊雞肉和一碗綠豆芽，除了七七八八各種醬料外，另有一張荷葉。雲安在的目光就落在那荷葉上，她想了半天，模糊猜出了衛枝要做的菜肴，卻又不敢必定。

華流公主將八寶鴨盛出來，澆一層鴨醬調製的蝦仁、青豆。再用筷子在鴨肚悄悄一劃，頃刻有鮮美湯汁溢位來，暴露藏在鴨肚裡的糯米、栗子、鴨胗、精肉、香菇、蓮子和銀耳。

海螺肉切成丁放在一旁，將芹菜、洋蔥、香肉丁切成粒，放入鍋中炒兩下，插手調料，再放入之前的海螺丁，快速炒勻。將炒好的海螺肉丁裝回海螺殼裡，用紙細心封口，放在架子裡烈火大烤。

她慈愛地望著八個小主子，說：“記得要在兩個時候內做完，你們的服從就是本日的午膳。”

雲安在倒是冇有被戳穿的慚愧，大風雅方地說：“公主，您這八寶鴨真是天下一絕，比聚品閣做得都好呢！”

雲安在隻掃了一眼，就點了頭，“時候久了點。”

她心心念唸的午膳就這麼換掉了？

如果要經心籌辦一道菜，兩個時候可不算長。女人們定下了要做的菜肴，就開端忙活起來。一時候，水聲流轉、刀聲陣陣。

隻不過天氣也全黑了。

選了又選，她決定做香椿拌豆腐。

一小碟吵嘴相間的香椿拌豆腐悄悄放在桌子上，和其他的甘旨好菜有些格格不入。

半下午的時候俄然驚雷明滅，下了起雨。雨越來越大，最後演變成暴雨。直到傍晚時分，整日的課都結束了，這場暴雨還冇有停下來。

湯汁肥濃，鴨鹵酥爛。

“安在。”

雲安酒站在視窗，望著內裡的大雨有些焦心。

裹著蛋清和蜜粉的雞絲和掐頭去尾的綠豆芽拌在一起，用洗淨燙過的荷葉包起來，放在漏勺裡。再用滾燙的熱油反幾次複的澆淋一刻鐘。

花鰱魚頭上的刀工工緻，放入鍋中慢煎，直到魚皮亮黃，再倒入黃酒，蓋上蓋子燜一會兒，等聽不見劈啪響聲後，加薑汁、蔥末、菌片和筍片，另有方纔讓雲安在嘗過的山珍湯。加上蓋子再燜燒一陣，等魚頭熟透了，還要再加一遍料――鹽和特製的鮮粉。

蘇家的兩個女兒蘇惜和蘇惟，兩小我群情了一會兒，開端遴選海鮮。蘇惜本年十三，蘇惟卻隻要十歲，看來蘇惟是籌算給蘇惜打動手了。

但是她做不出來。

雲安酒的玫瑰野菌煨魚頭將近出鍋了。

東方華流皺了皺眉，將熬了好久的醬料棄了，重新來過。

如此，還冇開端遴選食材的除了雲安在，就隻要小公主了。青灣不過八歲，讓她下廚也是難為她。桂嬤嬤本來允了她給華流打動手，但是青灣一口回絕了。