豬血固結後不能久放，不新奇也不好吃。故鄉冇有“血腸”的吃法，就是把固結的豬血煮熟後下火鍋吃。有人不喜好這口，故鄉卻冇有不喜好的，大名鼎鼎的“毛血旺”就是脫胎於這類吃法。

阿誰年代，手電筒或許是很多家庭獨一的“電器”，金貴著呢！再說電池不要錢嗎？都是雞屁股底下省出來，賣雞蛋換的幾個電池都要用半年。厥後的孩子動不動就是成百上千元的玩具，隨便玩玩就棄之不顧了，那裡能夠想到之前孩子們玩泥巴的艱苦——隻要泥巴不要錢！

我的天，這都是甚麼年代了？再說殺豬算是個啥子技術嘛！寧肯本身忙不過來咬牙對峙，就是不請人幫手，小輩必定想不通，說的急了，兩人免不了爭論幾句。

打氣是冇有，各種激素增加劑是真的。農家本身吃的年豬，最起碼要養一年至一年半。而出欄的“肉豬”生耐久隻要5-6個月，那肉的滋味能一樣嗎？說白了，彆說各種激素隱患，光口感都冇有肉味。

“兔崽子”正坐在一個桌子上，聞言難堪不已。老爹喝多了健忘給本身留麵子……實在就算復甦著，渾身血腥氣的殺豬匠也不見得會給兒子留麵子，但是跟喝多的人冇法講理去，他苦笑著說，“我也不是說不乾，隻是現在買賣太好了，我們爺兒倆都忙不過來，每天這麼連軸轉誰也吃不消啊！”

“現在的孩子命好哇！想當年……”喝得醉醺醺還捨不得放下酒杯的老殺豬匠感慨說。“我們小的時候，姐姐們都不敢出門，因為冇衣服穿！妹子也是得了病冇錢治就這麼冇了。哎！如果換成現在，你瞧瞧大夥兒過的多紅火！”

甚麼東西就怕一個“鮮”字。農家純糧食和菜喂出來的年豬，那纔是真正的頂級食材。特彆在新奇宰殺的時候現吃，滋味秒殺一眾名牌肉類。究竟證明，很多時候那些馳名的肉食都是炒作出來的，不過是從眾、炫富心機，像天子的新衣一樣——真要說好吃，每年那麼多冒充的和牛、陽澄湖大閘蟹，誰又能夠辯白？

這是大實話，電視裡現在已經開端大肆播放飼料告白。現在的告白界，種子化肥飼料是三大支柱財產，告白詞也是簡樸鹵莽，“用了某某飼料，四個月出欄不是夢”！楊老夫就說了，“他孃的四個月才斷奶呢，就出欄了，這是打了氣了嗎？”

殺豬菜的配角就是豬肉，豬身上的各個部位。如此餬口好了，也不像疇前那樣摳摳搜搜的，大塊肉大口酒固然上，可貴一家團聚，家裡歡聲笑語熱烈不已。男人們一個個喝得滿臉通紅，楊小貝她們女人之間也有著說不完的話，家長裡短，各種八卦，直到天氣黑定了頓飯還冇有吃完。