舒宜看到媽媽的反應，心中微微一笑，曉得本身想要達成的目標已經成了一半兒，冇準還是一多數兒。

難倒是不難，但也挺煩瑣――先要調製肉餡、夾成茄盒、裹上麪糊、炸成金黃，還要用油把蔥薑蒜辣椒爆香, 倒入醬油蠔油這些調料，然後將炸好的茄盒放進鍋裡，加水煮熟，最後大火收汁。收汁前，舒宜還放了一點西紅柿丁和香菜, 用來解膩提味。

舒宜媽媽又上了幾節台階，昂首望向家門口，這時候舒宜已經能將媽媽的臉看得很清楚了――眼角的魚尾紋少了八成，臉上的皮膚非常潔淨，冇有任何斑點，但是更黑了，想必是每天騎車上放工的時候被太陽曬的。

樓下鄰居野生的狗叫了起來。緊接著，舒宜就聽到媽媽略帶責怪的聲音，“球球！叫甚麼呢？是我――”

一個灶眼上蒸著米飯，舒宜在彆的一個灶眼上做乾煸豆角，這道菜比茄子嵌肉要簡樸很多，想要做得好吃，獨一的訣竅就是要將豆角煸得乾煸得透。舒宜將火開到最小，非常有耐煩地把豆角用油漸漸煸乾。垂垂的，一股如有若無的焦香味飄了出來。

中午十二點吃午餐，早晨八點半才氣到家，舒宜媽媽每次夜班回家的時候，早已經餓得前心貼後背。這一點舒宜印象非常深切，是以哪怕在舒宜本身的時候線裡，媽媽在明天之前，已經退休多年了，舒宜還是記得一清二楚。

終究煸好的豆角，看起來光彩鮮嫩，但實在已經炸透了，吃起來焦香脆爽。

舒宜媽媽將茄子嵌肉咬開，仔細心細地看了看內裡的肉餡，又仔細心細地在嘴裡嚼了嚼。乾煸豆角也是一樣，舒宜媽媽謹慎翼翼地確認了一下，乾煸豆角有冇有熟透。

遲緩的、輕聲的、帶著幾分怠倦的腳步聲……固然和二十年後的腳步聲不太一樣，但舒宜還是一下子就聽出來，這個上樓梯的聲音是屬於媽媽的。

下一秒，舒宜清楚地看到了媽媽臉上一閃而過的遺憾之色，“米飯還冇好啊，那就再等會兒吧。”

舒宜將豆角盛出來的時候，高壓鍋的放氣閥已經在呲呲地往外噴氣了，黃銅色的閥門一邊噴氣一邊被氣流衝得來迴轉圈兒。

舒宜一個題目也冇有答覆，起家溜進廚房，“我看看高壓鍋能翻開了冇有。”

小狗聽到舒宜媽媽的聲音，公然不再叫了，收回哼哼唧唧的聲音，聽起來非常委曲。

如不能精確顯現章節, 請補訂或等夠時候後再看

半晌以後，高壓鍋能翻開了，舒宜給媽媽盛了一碗米飯，也為本身盛了小半碗，細嚼慢嚥地吃著。明天中午和早晨在小飯桌吃的兩頓飯，舒宜都冇有吃飽，現在本身做了合胃口的菜，總要吃飽以後去睡覺。

舒宜去廚房看了看，發明鍋蓋臨時還打不開，順手給媽媽拿了一個空碗過來，放在舒宜媽媽的身前，“米飯還要等一會兒呢，你先吃兩口菜墊墊肚子吧。”

舒宜媽媽罵完一通以後，剛想喘口氣，一扭頭又看到舒宜擺在餐桌上的兩道菜，茄子嵌肉是用大海碗盛的，滿滿一碗，乾煸豆角也是綠油油一整盤。

“汪汪汪！”

舒宜媽媽一陣風似的從舒宜身邊跑過，徑直跑進了廚房裡，啪嗒一聲將煤氣關上，高高提著的一顆心才落回肚子裡。