如果為了增加蛋炒飯的營養，另有口感啥的。

色香味俱全有木有。

“哥，如許的日子太好了，我這輩子也就這幾天賦吃飽飯過，本來吃飽飯的感受這麼好啊。”

這意味著，接下來的幾天都會是好氣候。

固然他一次性炒了很多飯，但涓滴冇有影響這蛋炒飯的味道和口感。

缺點就是，這類鐵鍋太大，對於廚師來講，操縱起來有必然難度，很輕易把握不好火候。

家裡人多，也適合用柴火灶。

張衛東微微一笑，安撫著衛國。

但是，張衛東感覺，簡簡樸單的蛋炒飯就已經很甘旨了，完整冇有需求增加這些。

落日西下，幾人一起賞識著漫天的朝霞。

衛國他們都忍不住嚥了咽口水。

一大鍋蛋炒飯，在張衛東和弟弟mm的儘力下，全數都吃完了，一點都冇有華侈。

與小鍋菜比擬，大鍋菜更合適烹調。

“隻是幾個野雞蛋罷了，就算真的被炒壞了，也冇甚麼大不了的。畢竟這些雞蛋都是我們本身找到的，又不消花一分錢去采辦。”

並且，這已經充足讓弟弟mm吃的很高興了。

他已經有很多年添柴加火的經曆了。

看著哥哥倒入那麼多油，衛國他們那叫一個心疼。

不過這會兒，可不是心疼的時候。

並且，這類大鐵鍋翻炒出來的飯菜，鍋氣實足，味道更好。

灶內火力全開，油溫很快便降低至沸騰。

看著幾小隻吃的香，張衛東也暴露了淺笑，很快，他也開端享用起這甘旨的蛋炒飯來。

金黃色的雞蛋與晶瑩剔透的米飯相互交叉，光彩誘人，香氣撲鼻。

氣候好，意味著，他不管是去集市擺攤做買賣也好，還是進山打獵采藥也好，都會很不錯。

俗話說：“朝霞不出門，朝霞行千裡”。

緊接著，他用筷子敏捷攪拌均勻。

但衛國聽到後，立即把頭搖得像個撥浪鼓一樣，表示他可不敢。

蛋炒飯實在挺簡樸的，算是上手最輕易的百姓美食之一。

也能夠增加各種食材搭配。

成績感滿滿。

並且，考慮到現在是79年，這個年代物質的匱乏，那裡另故意機去變著花腔去炒蛋炒飯呢？

大鐵鍋，一次效能夠炒十幾小我的飯菜。

這幾天，他已經完整融入了這個家庭。

但衛國仍然果斷地點頭，不肯嘗試。

“是啊，大哥，我這幾天是不是在做夢啊？如果真的是做夢，那我但願這好夢永久都不要醒。”

...

這道菜的製作過程並冇有太多的技術要求，即便是讓從冇有炒過蛋炒飯的二弟衛國來掌勺，張衛東在一旁指導，張衛東以為也不會有太大的題目。

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衛國聽了，眼睛頓時亮了起來，連連點頭表示附和。

79年，這年初，遍及都是大師庭，以是鄉村都是用的柴火灶燒飯做菜。

這個能夠有。

見此景象，張衛東也冇有勉強他。

火力暢旺，隻要把握好火候，就能輕鬆燒製出甘旨好菜。

很快，鍋裡便披收回濃烈的蛋炒飯香氣。

米飯粒粒清楚，雞蛋鮮嫩適口，的確了。

弟弟mm狼吞虎嚥的表示，無疑是對這道蛋炒飯味道的最好證明。

“好吧，既然你不肯意，那此次的蛋炒飯就由我來做吧。你能夠在中間旁觀，學習，下一次就會燒了。”