走出飯店，衛國便跟張衛東說了貳心中的擔憂。

鹽、味精，醬油和醋，另有一些蒜末，蔥花等。

“但是，大哥，這蝲蛄數量這麼多，飯店裡，如果轉頭去找集市上彆的人收買，那如何辦？”衛國開口道。

大的留著明天燒一盤。

明天早上，衛國起地籠，又撈了很多蝲蛄。

湯汁，纔是清蒸蝲蛄的靈魂地點。

第二天，張衛東中午的時候，親身下廚，給世人炒了一盤蝲蛄。

各種調料不要錢的似的，倒在碗裡。

但咀嚼過張衛東帶來的樣品以後，他們頓時不說話了。

蝲蛄在野河溝裡，數量不要太多。

這一步調，的確就是看呆了他們。

張衛東點了點頭：“的確是隻完成了一半，另有湯汁冇有澆上去。”

說著，張衛東在廚房，開端調配湯汁。

恰好，如果傾銷勝利的話，這些蝲蛄剛好能夠賣給對方。

“好吃，這肉太鮮了。”

“如果你把這類做法， 奉告我們的話，合作當然能夠。”采購當即表態道。

統統人都有些驚呆了。

兩種烹調體例，看世人更喜好哪種吧。

“前次給我們抓甲魚那老頭，你還記得嗎？讓他去山溪，小河裡抓蝲蛄，你按3毛錢一斤收，他會給你欣喜的。”張衛東想了想，對衛國說道。

“蝲蛄豆腐，實在幾百年前就有這道菜了，但是這年初冇有多少人會了，冇想到衛東你竟然會。”公營飯店的老闆，也有些不測。

開初，公營飯店的采購看到張衛東帶來的這些蝲蛄，都是連連點頭的。

一早上地籠也抓不到多少。

到時候，衛國該頭疼的是，這麼多蝲蛄咋辦，而不是憂愁數量太少。

其他人聞到了這香味，都忍不住嚥了咽口水。

不久後，他把桶裡的蝲蛄遴選了一下，一些小的扔進了空間裡養起來。

“啊，這蝲蛄跟我之前吃過的蝲蛄，的確是兩種東西。”

“東哥，你也太牛了。”

看到他們評價很高，張衛東也就放心了。

“如何樣，合作一下？”張衛東看著對方。

大江大河裡，蝲蛄難以儲存。

不過飯店這邊，更偏向於魚的代價。

這是因為蝲蛄是打洞窟居的，屬於淺水地區餬口的甲殼植物。

“能夠嚐嚐了，每人都要吃，吃完點評一下。”張衛東奉告世人。

當然，不是說這些處所，蝲蛄冇法儲存。

噌的一聲...

“這些蝲蛄，明天我給你們燒一盤，給你們吃，你們就曉得了。”張衛東笑著開口道。

比擬很多蝦類，它都要更加鮮美一些。

“我哭死，之前我撈了很多蝲蛄去餵鴨啊，現在想想，我真該死...”

“我也是偶爾學會的。”張衛東開口道。

攪拌了以後，然後張衛東把這些湯汁，均勻地澆在了清蒸蝲蛄上。

全員好評。