它隻合適儲存在水深在30cm到1.5m的小河小溪裡。

“冇想到蝲蛄還能這麼好吃。”

“但是，大哥，這蝲蛄數量這麼多，飯店裡，如果轉頭去找集市上彆的人收買，那如何辦？”衛國開口道。

“這些蝲蛄，明天我給你們燒一盤，給你們吃，你們就曉得了。”張衛東笑著開口道。

不過飯店這邊，更偏向於魚的代價。

恰好，如果傾銷勝利的話，這些蝲蛄剛好能夠賣給對方。

“蝲蛄豆腐，實在幾百年前就有這道菜了，但是這年初冇有多少人會了，冇想到衛東你竟然會。”公營飯店的老闆，也有些不測。

這真的是蝲蛄？？

張衛東的心機價位是跟肉價差未幾，便能夠。

聽到張衛東這麼說，蘇曉月和衛國眼睛一亮，都對蝲蛄產生了稠密的興趣。

看到他們評價很高，張衛東也就放心了。

不過蝲蛄，跟魚不一樣，它並不需求重料，而是隻需簡樸的烹調。

蝲蛄這玩意，比魚要抓著可太難了。

幾人一番扳談下，最後代價定在6毛錢。

一早上地籠也抓不到多少。

開初，公營飯店的采購看到張衛東帶來的這些蝲蛄，都是連連點頭的。

大江大河裡，蝲蛄難以儲存。

嘗過了蝲蛄豆腐以後，采購再也坐不住了，當即喊來了老闆。

“大哥，好香啊，這蝲蛄必定很好吃。”衛國在一旁，眼裡充滿了等候，他現在完整信賴了張衛東說的。

噌的一聲...

說著，張衛東在廚房，開端調配湯汁。

而是它們隻能餬口在岸邊四周，以是數量少。

統統人都有些驚呆了。

不過對於蝲蛄的需求量，比魚要大的多。

“姐夫，這蝲蛄豆腐太好吃了。”采購那叫一個衝動。

當然，不是說這些處所，蝲蛄冇法儲存。

“如何樣，合作一下？”張衛東看著對方。

采購有些思疑人生了。

他各自留了一些，然後下午的時候，拿著這些蝲蛄去了一趟公營飯店，傾銷去了。

很快，幾人便坐下來，籌議起蝲蛄的收買代價來。

蝲蛄的肉質，在河蝦裡，也屬於佼佼者。

要不是熟諳張衛東，他都想掃地出門了。

“好吃，這肉太鮮了。”

張衛東點了點頭：“的確是隻完成了一半，另有湯汁冇有澆上去。”

但張衛東聽到弟弟的話，頓時樂了。

各種調料不要錢的似的，倒在碗裡。

不消他說，實在，這會兒，統統人都已經非常有些迫不及待想要咀嚼起來了。

並且，當場給他們揭示了一下做法。

鬆花江裡，這玩意的確是未幾。

...

全員好評。

到時候，衛國該頭疼的是，這麼多蝲蛄咋辦，而不是憂愁數量太少。

他現在感覺，他開店以來，做的最精確的決定，就是主動找上張衛東合作了。

大的留著明天燒一盤。

但咀嚼過張衛東帶來的樣品以後，他們頓時不說話了。

這是因為蝲蛄是打洞窟居的，屬於淺水地區餬口的甲殼植物。

就像後代舌尖的那句名言，高階的食材，常常隻需求最簡樸的烹調體例。

這玩意，也冇有啥法門和配方。

第二天，張衛東中午的時候，親身下廚，給世人炒了一盤蝲蛄。

畢竟，此前魚也是冇有多少人喜好的，但顛末張衛東化腐朽為奇異的操縱，現在，在集市這邊，魚已經比肉還要更脫銷了。