特彆是王如海這小傢夥,彆看他年紀不大,用飯的速率可一點都不輸給哥哥王喜棟。他還時不時地伸手去搶mm王子婷碗裡的肉,每次都把mm惹得哇哇大哭,這一大師子人用飯的場景,充滿了濃濃的炊火氣,熱烈不凡。
另有在熊掌上麵劃紋路這一步調,和切牛肉的體例大不一樣。切牛肉講究順紋理切,而措置熊掌的時候則需求逆著紋路下刀,隻要如許,才氣打亂熊掌本來的肌肉纖維走向,讓烹調過程更加順利,也更輕易讓調料滲入出來,使熊掌充分入味。
這時,靠窗坐著的袁天傑,作為袁家兄弟中的老邁,俄然用力吸了吸鼻子,一股濃烈醇厚的香氣刹時鑽進了他的鼻腔。
袁天偉看到哥哥這副模樣,獵奇地悄悄推開窗戶一條小縫。就在這一刹時,那股濃烈的香氣如潮流般湧進屋內,刹時就把屋子裡本來滿盈的豬肉味給袒護得一乾二淨。
如果不這麼做,光是燉煮熊掌就得花上好幾個小時,即便如此,也一定能達到對勁的口感。
大師都曉得黑熊是非常凶悍的野獸,它的嘶吼聲足以讓人膽戰心驚。就算是那些經曆豐富的專業獵戶,有膽量去獵殺黑熊的人也是少之又少,更何況夏長海和王喜棟隻是兩個毫無經曆的年青人。
“你們哥倆明天表示不錯,來,咱爺仨乾一杯!”袁強滿臉笑意,端起酒杯,和兩個兒子碰了舉杯。
“估計是掏了熊倉子才獵到的。”袁天傑略微思慮了一下,語氣非常必定地說道。
在夏長海的兒時影象裡,有一幕場景印象深切,那便是母親措置熊掌。當時候年紀小,對這件事冇甚麼特彆的感到,可現在回想起來,卻覺恰當初母親措置熊掌的伎倆實在是不敷邃密。
“甚麼?黑熊?竟然是夏長海和王喜棟那倆被大師以為冇甚麼出息的小子獵到的?”
他堅信,要不了多久,或許十年,或許更短的時候,本身就能在家裡落拓地安享暮年,而到阿誰時候,夏建國和王戰役他們還得拖著大哥體衰的身子在廠裡辛苦事情呢。
單說去除熊掌大要那層膜的環節,把熊掌洗刷潔淨後,乍一看,彷彿隻剩下富有膠質的部分和鮮嫩的肉了,可實際上,在熊掌的大要還附著著一層薄膜。
不過,這小傢夥對夏長海的mm倒是格外照顧。
餐桌上擺放著 6道菜,此中 4道是葷菜,2道是素菜。除了熱氣騰騰的熊肉鐵鍋燉和經心烹製的熊掌,李曉娟從家裡拿出了自家醃製的鹹肉,周秀琴也回家取來了臘魚。
大多數淺顯家庭都會挑選在春夏季候去河裡垂釣,如許不消花一分錢就能吃到鮮美的魚肉,何必在夏季花大代價買魚呢,這些錢用來買大米,夠一家人吃上好長一段時候了。
想到這裡,袁天傑俄然覺到手裡的野豬肉變得索然有趣,和黑熊比擬,本身獵到的這點野豬底子就不值得一提。
幾個大人一邊喝著酒,一邊閒談著家長裡短,孩子們則在一旁狼吞虎嚥地吃著飯。
但很快,他又沉著下來,認識到這類事如果冇有真憑實據,彆人是不會隨便胡說的,畢竟黑熊可不是普通的野獸,如果冇有真的獵到,誰也不敢隨便吹噓。
貳心想,夏建國和王戰役現在固然掙得比他多,可那又如何樣呢?
“大寒天的,又不是過年過節,誰家這麼豪侈,吃魚啊?這日子還過不過了?”袁強聽到小兒子說不是豬肉的味道,下認識地就覺得是紅燒魚的香味。