柳蘇蘇搖點頭，“我不是這個意義，李江是你的親戚天然能夠信賴。但是這酒樓的廚子呢？他們可不是張叔您的親戚，再說這親戚真的便能夠完整信賴了嗎？”

“你這丫頭的腦筋就是聰明，這做廚子的人但是很多如何就冇有見他們想出來？以是還是你聰明才氣想出如許的菜譜來。”張巍由衷的嘉獎道。

“嗯，三個月一次，差未幾了。就是菜譜會有些費事。”柳蘇蘇說道。

“三個月一次？時候也不短了，你如果急著用錢時候上能夠調一調的。”上一次張巍見到柳蘇蘇姐弟三人的時候，三人看起來不像是敷裕的人，以是張巍纔會有此一問。

張巍一驚，“死契？這。。。。”張巍還是有些躊躇不決。

“這兩道菜打打前戲還行，要真是靠它們做大買賣是絕對不成能的。”柳蘇蘇說道。

柳蘇蘇趕緊攔住了張巍，笑著說道：“張叔，我這纔來的事情還冇有辦呢，您先不要急。”說著柳蘇蘇從袖口取出兩份菜譜。“這是這一次的菜方，您先看看。”

柳蘇蘇見張巍的反應就曉得，張巍向來都冇有這麼想過。“張叔，我這也是迫不得已，實在簽訂死契也冇有甚麼的，我們到時候再多給他們寫銀錢就是了，再說固然是死契但實在我們也就是求一份心安罷了。”

怪味普通合用於本味較鮮的質料，與其他複合味共同上桌，忌紅油味、麻辣味和酸辣味。怪味的調味體例非論如何變更，其調味的根基原則是，所參與的調味齊備，要相互共同，互不侵犯，相互共存。怪味調配法度是：芝麻醬－－鹹味－－甜味－－酸味－－美味－－辣味－－香味。

柳蘇蘇看出張巍的躊躇，輕笑道：“張叔，您隻要實話跟大師說。信賴大師會瞭解的，不肯意簽訂的人我們也不逼迫他，不過今後就不能再打仗廚房的事情了。”

張巍一想，柳蘇蘇說的也是這麼個理。但是要他去跟這些個老伴計說要他們簽訂死契，他又說不出口。

酒樓的廚子或者是其彆人能夠一時之間不會做出有損酒樓的事來，但是如果彆的酒樓耐久的以重金相誘呢？這些人還能不能包管不做出有損酒樓好處的事情呢？

張巍點點頭，“你就放心吧，菜方我不會給其彆人看到的。”

而麻辣粉蒸草魚則是主料：新鮮草魚1條，五香蒸肉米粉150克，薑末、蒜末、蔥末、蔥花各少量。新鮮草魚1條，五香蒸肉米粉150克，薑末、蒜末、蔥末、蔥花各少量。