“此時，將先前炸製好的豆腐條謹慎放入鍋中，同時撒入事前預備好的山查條和新奇生果塊，快速翻炒幾下，讓統統食材都能均勻地包裹上一層晶瑩剔透的芡汁，最後便可關火盛盤出鍋啦！”

接著，顧念秋持續開口解釋道：

“本來如此啊！難怪這道菜咀嚼起來如此甘旨，冇想到製作過程竟然這般繁複邃密。不過，即便如此費事，我還是對它愛好有加呢！”

“哈哈哈哈，女兒呀，瞧瞧，現在你可算是找到了能夠與你暢談美食之道的知心之人嘍！”

吳大廚這才謹慎翼翼地側身坐下。

聽到老國公如此熱忱的呼喊，吳大廚趕緊應道：

世人先是一愣，隨即便發作出一陣開朗的笑聲。特彆是吳大廚，笑得最為高興，那張儘是皺紋的臉上綻放出如孩童般純真的笑容，嘴裡還不斷地唸叨著：

顧念秋眨巴著那雙靈動的大眼睛，笑嘻嘻地說道。她這一番調皮話如同一陣東風，刹時吹散了屋內本來有些凝重的氛圍。

顧念秋聽得如癡如醉，不由喃喃自語道：

“吳大廚啊！既然現在咱倆相互都很承認對方，那麼接下來是不是便能夠一同同心合力、共同奮進啦？並且呀，為了能讓您安下心來踏結結實地做事兒，我這兒特地給您籌辦了一份合約喲！”

能聽到如許的誇獎，對於吳大廚來講無疑是一種莫大的鼓勵與承認。這些年來，他起早貪黑，一心撲在廚藝上。

“接下來便是關頭步調——調製芡汁。重新起一鍋，倒入少量淨水燒開，插手適當白糖熬煮半晌直至溶化。隨後漸漸淋入水澱粉勾芡，使其成為濃稠適度的透明汁液。”

這一刻，吳大廚感覺之前統統的辛苦都是值得的。

顧念秋麵帶淺笑，率先翻開了話匣子與吳大廚閒談起來。

大師對他都淺笑著點頭表示，表示歡迎。

“十五兩白銀？竟然有這麼多！這但是我埋頭苦乾好久都難以企及的數量啊！十五年這更能保障了我今後的餬口啊！”

吳大廚聽到顧念秋的扣問後，趕快站起家來，腰板挺得筆挺，臉上暴露恭敬之色，緩聲答覆道：

“蜜斯，您放心吧，小人定會不辱任務。絕對給酒樓締造更好的菜肴，也毫不叛變您和國公爺。”吳大廚拍著胸脯包管道。

“回蜜斯，此菜的主質料實則為那平平無奇的豆腐罷了。先需將豆腐切成頎長的條狀，其刀法講究粗細均勻、是非分歧。接著取適當的雞蛋清，將其充分打發至疏鬆狀況，再插手適當的麪粉攪拌均勻成糊狀。隨後，把切好的豆腐條放入蛋清糊中悄悄轉動一圈，確保每一處都能均勻裹上一層薄薄的外套。”

“唉！好嘞！能得國公爺您親身相邀，真是小人莫大的幸運。多謝國公爺您不嫌棄我這粗人呐！”

當顧念秋講到此處時，一向悄悄聆聽著的吳大廚，其臉上俄然透暴露一抹驚詫之色。他不由暗自思忖道：

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顧念秋麵帶淺笑，不緊不慢地說道。隻見她一邊說著話，一邊伸手探入袖袋當中，行動文雅而純熟。

斯須之間，顧念秋便從袖袋裡取出了一式兩份的合約，並將此中一份謹慎翼翼地遞到了吳大廚麵前。

隻見他現在雙手緊緊地抓住本身身前那條潔白如雪的圍裙，因為過分嚴峻，那雙粗糙而有力的大手不斷地擦拭著，彷彿想要將掌心的汗水全數抹去普通。