天氣矇矇亮，點心作坊的後廚已經被打掃得乾清乾淨，除了油鍋微熱，半點也看不出有人來過的陳跡。

簡樸的有：麪粉沉澱法、漏網過濾法、蔥薑清熬法，剩飯混炸法。

隻見萬氏沉著臉，叉著腰，蛤蟆大嘴抿成一條直線。

虎子掛念著與他說賣油的事，急不成耐地接過點心，幾口就嚥了下去，還冇來得及咂摸，俄然感覺有一股甜得掉牙的軟糯感在口腔裡浮動。

本身的夫君不止像昔日一樣渾厚誠懇，並且還開了竅，曉得在親戚麵前適度地保護妻兒長幼，這讓胡氏非常欣喜，早知如此，被萬氏唾罵幾千遍她也情願！

直到劉娟兒進入大旅店後廚做廚工，她才發明本身曉得的這些體例都不大用得上，因為旅店要求的是快速回收，凡是就用濾油粉直接處理。

劉娟兒見虎子已經用濾網將廢油過濾了五六遍，便走上前對他點點頭。

她溫馨利落地穿好衣裳，轉頭看了看躺在炕上背對背還離著一人間距的爹孃，悄悄歎了口氣。平時她都睡在胡氏的身邊，此次卻不得以當了回夾餡兒，可見這兩口兒昨晚發作的隔閡一時半會也抹不平。

分歧的廢油也有分歧的措置體例，比方炸過魚的油便能夠用茄子來淨化吸附，不止能讓油變清，還能去除魚腥味。

宿世，劉娟兒在學習廚藝的過程中體味到十幾種讓廢油變清油的體例。

劉樹強和虎子剛到鴻門坊的大門口便下了驢車，自有守門的仆人過來查問查抄，這裡的端方是：凡運送貨色者，須兩報酬伴，一人入坊，一人留守門外。

“如何？是否甜得非常特彆？也就是特彆得甜？！”夏照實撫須大笑，一旁當值的門子，門邊候著的侍從，專管掃撒的婆子全都抱著肚子笑了起來。

夏照實笑夠了，纔對甜得直倒牙虎子說：“這蜜豆紅棗糕，但是三蜜斯做的！”

虎子沉著臉點點頭，一臉憂心腸看著木盆裡的廢油，低聲問：“你真的能把這麼黑的廢油變成清油？這是哪家的廚法，我如何向來冇傳聞過？”

這是他頭一次對親戚家的人脫手，奇特的是，貳心中不但冇有慚愧，反有一股暢快的稱心！這類感受讓他感覺陌生，有些驚駭，但又實足新奇！

劉樹能人活一世，因親戚而背井離鄉，因親戚而做牛做馬，又因親戚而揭不開鍋，但各種舊事加起來，也冇有老婆對他的蕭瑟讓他感覺本身眾叛親離。

“分……分灶！我給你們家分糧食！再不分灶，這日子還真是冇法過了！”方思勞一咬牙，狠狠地朝地上啐了一口，拖著叫疼不斷的萬氏回了屋。

嗙碰——萬氏龐大的身軀騰空一個奔騰，慘叫著跌落到五尺開外的處所。

“誰說不是呢！”胡氏衝他輕柔一笑，滿心甜美。

一隻毛色灰黑的大狸貓自牆頭的薄霧中竄了出來，無聲落地，它嘴裡叼著一個紙包，輕巧地竄到劉娟兒的褲腿邊，翻身躺下，對她展露肚皮扭動著撒嬌。

虎子反應敏捷地衝過來，攔在爹孃身前怒道：“表嬸罵我娘是騷狐狸！罵我和妹是下賤坯子！但凡是條男人，就不能眼睜睜看著彆人唾罵本身的妻兒長幼！”

李家後廚房管采買的是二管家夏照實，這個四十多的白臉男人一貫喜好虎子的清爽聰明，閒來無事，他便親身到角門來接點心。

劉樹強心中豁然開暢，明白本身今後再也回不去了。