“好！油而不膩，肉質鮮嫩！大虎兄，美食當前，你就莫要想那些亂七八糟的了！”白奉先手上一抖，將一筷子肉塊塞進虎子嘴裡，虎子皺著眉頭一哼哼，本想趕快嚥下嘴裡的鼠肉再多說幾句，卻冇防備一肚子話都被滿口的噴香給堵在了嗓子眼裡！他的臉上由黑轉紅，雙眼熠熠發光，嚼著嚼著，咕嚕一聲嚥下，隻感覺滿腹回香妙不成言。

“哈哈哈哈！”虎子和白奉先同時朗聲大笑，隻笑得尤掌櫃的一張黃瘦臉龐漲成了豬肝色，恰好那位沉醉舔盤的伴計全然不顧自家掌櫃的麵子，一順口將盤子舔得乾清乾淨，仍舊咂巴著嘴嘟囔道：“太香了這肉該是如何甘旨呀？！”

送菜前來的乃是驚蟄，驚蟄眉眼清甜，身材纖細，四肢柔嫩，且小小年紀曉得察言觀色。比擬雨水而言多了幾分美麗明麗，比擬春分而言又多了幾合作致活潑，她手端瓷盤嫋嫋婷婷地來到圓桌邊，紅唇微啟，嫣然笑道:“讓掌櫃的久等了，少爺，白先生。蜜斯讓我呈上的第一道菜名為‘春hua燎野”請咀嚼。”

虎子一臉驚奇，正要再問，卻見白奉先安撫地拍拍他的手背，利市接過碗筷擺在他麵前輕笑道：“無礙，娘子許是冇聽清，不知我在此陪席，本日隻要尤掌櫃好生品菜，我便是空肚作樂也無妨！”說著，他對驚蟄微微一點頭，伸手給虎子也加了一筷子爆炒油田鼠肉。

“非也非也，學問不過乎道，稼穡廚事，皆是學問！尤掌櫃，本日要品新菜滋味，大師便不要喝酒了！來，我以茶代酒，先乾爲敬！”說著，白奉先微微一笑，舉起茶杯一飲而儘，行動利落蕭灑，看得尤掌櫃嘖嘖稱歎。

尤掌櫃透過暗香四溢的水汽定睛一看，卻見蒸籠裡擺了一圈片成薄片的油田鼠肉，肉片上細細的紋理纖毫可見，連一丁點肥肉也冇帶上，卻顯得油光如鏡，肉片底下鋪著嫩黃的玉米葉，細心一瞧，肉片上還細細撒了些翠綠的葉末，看似蔥hua，卻又聞不到蔥味！

問到這個境地，也算是變相抬價了，尤掌櫃復甦了幾分，摸著下巴沉聲道：“我見這道名為‘春hua燎野’的爆炒鼠肉中加了胡椒，胡椒寶貴。配菜又是一些新奇的時蔬，想來有這兩樣幫助，鼠肉的口感也就顯得非比平常了一些！先生莫急，這油田鼠肉的絕妙，還得等我多品幾道菜才氣說的事理來！”

目睹這位身穿天青色長衫，氣態不凡的公子端但是坐，尤掌櫃轉了轉小眸子，揮手對身後的兩個大伴計笑道：“你們到院門口去幫著接菜，莫要不懂端方！瞧瞧人家大虎多心細，傳聞我們賬房先生不來，乾脆就把店主和娘子的位也給撤了，想來是籌算讓他們陪賬房先生好生吃茶，如此客氣，真讓我不美意義！”

“好一句學問不過乎道！先生明理！有先生作陪，無上榮光！”尤掌櫃開朗一笑，也舉起茶杯一飲而儘，最後一口茶還未滑落喉間，卻俄然問到一股難以描述的香味自火線飄蕩而至。那香味明顯是由一股熱氣鞭策。卻彷彿帶著淡淡的冰冷觸感，由淺至深，由左往右，由天下地。洋洋灑灑，肆意漂泊，就如同仙女的羽衣，聞之無形，觸而不得，卻恰好令民氣曠神怡。

虎子的宅院裡擺開了一個不大不小的圓桌，恰好足矣放下四菜一湯，本來圍著圓桌安排了六個圓凳，但尤掌櫃硬說那賬房先生是提早吃了晌午餐纔跟過來的，不必留他的位。虎子暗道不妙，聽他這話的意義感受那位賬房先生恐是個油鹽不進的短長角色，估計是特地為壓價而來！思及此，虎子心中幾番起伏，乾脆讓人撤下三個圓凳，又親身闖進白奉先的臥房裡將他強拉出來陪桌。