“但是……爹昨晚說了那麼些話……”胡氏抖了抖眼皮,白著臉囁嚅道“我看他是當真有些思疑娟兒的身份,此次村莊裡的戶冊更新,你做這事兒又是在他眼皮子底下,這……我真是怕娟兒的真是身份又被翻出來扯閒話……”她話音未落,卻見劉娟兒和豆芽兒陪動手端托盤的馬千裡劈麵前來,還未走到兩人身前就喜滋滋地招手道:“爹!娘!馬幫的千裡叔多做了一道油豆腐蒸羊肉末當菜!”
“這裡的人不愛吃羊肉?可希奇,羊肉多好吃啊,男人家吃了龍精虎猛,女人家吃了麵如桃花,又漲力量又美顏!……得咯!麵拉成了!”馬千裡俄然雙手紮著一束黃亮的麪條扭過身來,大喇喇地呲牙一笑,對著劉娟兒和豆芽兒閒逛動手中如同輕紗普通拉麪。劉娟兒瞪大了眼,倉猝抬身走到他麵前,隻見那麪條細如髮絲,密密麻麻地展成一簾,怪道遠看就如一掛輕紗!
劉娟兒笑眯眯地對他點點頭,端著麪碗細心打量了一番,驚覺這個時候的蘭州拉麪同宿世的辨彆最較著的本來不是用冇用白蘿蔔,而是湯底,宿世的蘭州拉麪湯底講究個腐敗如鏡,有“一清二白三紅四綠五黃”之特性。“一清”是湯清,“二白”是取用了白蘿蔔,三紅是指具有處所特性的辣子,四綠就是蔥花、香菜和蒜苗,五黃是指麪條黃亮勁道。但馬千裡做的蘭州拉麪很具有西北狂野的風采,湯雖說是濁了點,但羊肝的味道絲絲入扣,不但提鮮,且還並不讓人感覺膻。
聞言,劉樹強摸著下巴想了想,感覺不如趁機讓老嶽丈跟娟兒多靠近靠近,也好用親感情化那不知抽了啥風的胡阿滿,免得他再說那些胡話出來讓本身的媳婦傷神難堪!思及此,劉樹強推推何三陽的肩膀沉聲道:“你快去前院兒那頭跟小子們一起吃吧,吃完了被忘了端一碗去給你媳婦兒!芳曉,這會子就彆回屋了,還是請我老嶽和娟兒她娘都去小餐堂候著,我們一大師子熱熱烈鬨的吃!”
蘭州拉麪對於劉娟兒來講實在算不上多麼希奇的吃食,但希奇的是,宿世的她一向覺得這類麵是在1915年由回族人馬保子初創的,實在冇想到這位橫看豎看都是前人的馬千裡也妙手到擒來!估計和我在宿世吃過的蘭州拉麪有些許分歧吧……這麼想著,劉娟兒便一向呆在案板邊和豆芽兒一起看馬千裡做拉麪。馬千裡和麪的伎倆相稱老道,一看就是個生手。他一邊緩慢地揉動手中的麪糰一邊揹著頭兀自嘟囔道:“如果有點牛羊肝就更好了,這湯的味兒就怕差點啥……”
“我哥去縣裡有事兒,爹方纔接辦村長的職務,也是忙得很,我也不曉得他這會子返來冇……”劉娟兒方纔回了一句,就將豆芽兒如崩豆兒般跳將起來,抖抖裙襬嬌聲道:“娟兒姐姐你就呆在這裡瞧著千裡叔的技術,我幫你去找人問問,劉叔如果返來了就讓千裡叔多做一點兒,我去了啊!”語畢,她就跟個兔子似地幾步竄出了門,隻是斯須間就跑得無影無蹤。
方纔走到院門口的胡阿滿剛好將這句話聽到耳裡,不由得驚呆了,隻見方纔起家的劉娟兒褲腿上一片浮灰,他一時候心如刀割,眼眶發熱,幾近落下淚來。rs
“你們家繁華,這牛肉放久了也怕壞,我就都用光了!小娟兒,來,彆客氣,嚐嚐叔起鍋的頭一碗‘牛大碗’!”馬千裡待劉娟兒接過麪碗後,又樂嗬嗬地回到案板前持續拉麪,同時叨叨著自語道“我怕麪糊了,就等你們家彆的人過來端麵的時候再下鍋,你先吃吧,用飯要吃飽!吃不敷另有啊!”