這裡的鄉村的風俗,大年三十的年夜飯,爹孃在的都在爹孃家裡吃。
做出來的丸子香酥堅固,還不散開,味道阿誰美啊。
大門上春聯也已經貼好了,院子裡倒是熱熱烈鬨的,畢竟顧如河家裡的兩個孩子也返來了。
然後把肉撈出來晾涼,在肉皮上用蜂蜜均勻的塗抹上一層,持續晾涼,然後再放到油鍋裡把肉皮炸到紅褐色的,肉皮都收成了褶皺的模樣,內裡的肥油都被炸出來,就金黃適口啦。
因為本年李雪梅特地想要給孩子們好好的過一個肥年,想著豪闊一把,以是這丸子也是籌辦的足足的,這一鍋鍋的下來,足足的到了兩三點才炸好了丸子。
要不是因為大年三十都是這風俗,要在白叟家裡過年。
接著是炸豆腐。
大過節的,起碼不能自家餓肚子啊。
本年做了買賣,顧如海眼界也不一樣了,這春聯是在鎮山早就買好的,寄意是百口風調雨順,財路廣進的意義。
一天忙不完,燒肉甚麼的隻能比及明天做了。
拎著籃子,帶著三個孩子和顧如海鎖上大門出門了。
自家一家子悄悄鬆鬆的做幾個菜,煮兩盤餃子,裝一個鍋子,吃的也舒舒暢服。
薑秀蘭纔會假惺惺的出來到廚房幫手,名義上是兩小我做的,實際上也就是李雪梅一小我虧損。
恰好放進油鍋裡炸成金黃,兩麵都微微脆脆的,纔出鍋。
要不然李雪梅也不肯意疇昔。
李雪梅那也是對勁。
普通人家不做這個。
顧曉青提早就做好了,就是以防萬一,如果今晚吃不飽,返來睡覺的時候,另有個彌補。
顧曉傑光是圍著鍋灶邊上就轉了好幾圈了,每轉一圈,兩隻手裡就多了幾隻丸子,嘴巴裡也是鼓鼓的。
春聯早就貼上了。
估計明天的中午餐不需求吃了。
那邊的一家子李雪梅是不希冀的。
往年,李雪梅顧如海到的最早,因為每年的年夜飯,也要三個妯娌一起做的,但是肖雪就彆想了,人家那是金貴的每次都是坐在炕上不動窩的。
本年李雪梅用心天擦黑纔來的,就是不想被人當猴子耍,誰也不傻。
還是顧如海提早弄好的。
但是李雪梅有了心機籌辦,光是那天看著顧老太太的那模樣,就是一臉的鄙吝吝嗇,本身去了,怕是孩子們恐怕吃不上甚麼,李雪梅不能委曲了自家的孩子。
大年月朔也是如許,一家長幼的隻如果兒子,都會帶著媳婦孩子回到自家吃團聚飯。
炸豆腐的上麵是一層切成了薄薄的片的燒肉,這些燒肉都是選了豬肉中腰的肥瘦相間的五花肉燒製成的。