這時候秦揚聞著香也醒了,光著腳跳下炕,“嬤嬤,嬤嬤,我要吃臘月脂煎雞蛋。”
張氏天然是肉疼捨不得的,她看了一眼,卻又皺著眉不曉得想甚麼,秀容吐吐舌頭,“嬤嬤,我就是說著玩兒呢,如許就挺好了,有醬油呢。”
張氏喊道:“秀芹,餅不消太薄,彆破了露餡了。”
張氏把韭菜刀子要返來,公然二嬤嬤也冇跟來,他們家前兩天也擀了餅,吃了一茬,還特特地跟張氏顯擺韭菜哈餅裡還加了雞蛋的。
像那些溫飽都不能很好處理的人家,豆油也是他們的豪侈品,平常吃的就是棉籽油,乃至棉籽油也不能常吃的。
而那種單層的烙餅,中間都是要卷東西的,如果有煮雞蛋碾碎了撒點鹽,或者是就卷蔥和大醬,亦或者卷點菜,有肉更好,吃起來筋道適口。
這如果二嬸她們在家,不定又打多少官司呢。
那些哈餅也必定是要人手一份的,她這麼個小孩兒,也就那麼個肚子,吃飽了天然就行了。
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老秦頭看了她一眼,道:“吃吧,歸正都是吃,吃飽了早晨就吃得少了。”
很快,韭菜哈餅也好了,披髮著陣陣的香氣。秀瑤忍不住想舀一張吃,不過想必張氏是不會答應的,這是端方。
張氏內心阿誰肉疼啊,這個大兒媳婦如何這麼不上道,跟著她們越來越饞了。
張氏特地去把堂屋的後窗翻開,大聲道:“哎呀,好香啊!老遠都聞得見了。”
哼,放,天然是吃果子油了!
俄然,張氏似是下了很大的決計,道:“三妮兒,舀大鐵勺來,靠點果子油,然後再炸個雞蛋茸出來。”張氏說的果子油就是花生油,本地人將花生風俗性地叫果子。
大鐵勺就是一向長柄的黑鐵勺,跟秀瑤之前見過的奶鍋差未幾大,鐵勺熱了,秀容對張氏道:“嬤嬤,勺子熱了,你倒油吧。”廢話,誰敢本身倒,萬一嬤嬤現在抽風,轉頭好了又肉疼,哈餅大師現在吃得香了,捱罵可就是她本身的事兒。
柳氏見了,倒是內心一寬,這孩子也冇有被慣得太壞。
吃完今後,她又像那塊紅燒肉一樣被勾起了饞蟲,嗅動手上淡淡的麵香,她內心有種失落感,進而又感覺傷感,乃至要落淚了。
秀容給秀芹使眼色,秀芹抿著嘴,持續擀餅。
以是,花生油對於老秦家來講,已經是非常豪侈了,見張氏如許,柳氏和秀容才非常驚奇。
“啊?”秀容驚得嘴巴都閉不上了,差點把手裡的鹽巴罐子打了,柳氏眼疾手快,從速奪疇昔放好,然後舀筷子拌餡子。
自從有了花生、棉花今後,大師發明這兩樣也是能榨油的。花生油比豆油好吃,以是花生油和菜籽油就成了前提稍好人家的常用油。
柳氏也是驚得魂都要飛了,太陽打西邊出來了吧,婆婆出去受刺激了吧?不過她反應快,推了推秀容讓她快點。秀容一下子反應過來,從速去弄。西間灶前烙餅,她就在東間灶前舀家裡存著的青磚兩邊一檔,然後讓秀瑤引了火來,生火靠油。
柳氏找了一圈卻冇找到韭菜刀子,便問張氏。
秀瑤的影象裡,爺爺堂兄弟好幾個,大爺爺就是那天來的郭氏家,三爺爺就是救她的阿誰,二爺爺是親兄弟好吃懶做,他婆娘也饞之前傳聞總來蹭吃蹭喝的。不過這兩年靠著兩個女兒幫襯好多了,並不再來蹭吃蹭喝的。隻是剛日子好起來那會兒又對張氏頗多調侃,一吃好飯還總來誇耀呢,說是讓張氏去吃,就是一次也冇真請去吃過。