談婚論嫁時,聘禮是第一件大事,必須事前說好。
於氏天然聽丈夫的,但是殺哪一隻,卻要她來選。她擺佈衡量,選了好久,才定下殺一隻紅黃羽毛的母雞。
早晨家裡做的是高梁米飯,大師就著兩個豬蹄,又吃得非常隔懷。寧婉又說:“這菜是最養人的,娘你必然要多吃。”
過了仲春二,祭過地盤神吃了祭肉,等那半盆炒黃豆吃完了以後,家裡的日子又規複了常態。豆包早吃光了,白麪也收了起來,這時就連窖藏的白菜和蘿蔔也所剩無幾,家裡上頓下頓地吃高梁米飯,高梁米窩窩,鹹菜,間或用淨水燉些白菜、蘿蔔、酸菜甚麼的就是甘旨了。
寧婉還是不肯,寧清見了接過來硬塞到她的手上,“給你的,你就拿著!”寧婉無法,隻得先收了,又想著等劉貨郎走了還給寧清不提。
常日裡一家人天然在一個桌上用飯,但是劉貨郎來了,天然要分兩桌。爹陪著劉貨郎一桌,於氏帶著寧清寧婉一桌,但寧家的大炕很長,是以兩桌都擺在一鋪炕上,大師說話也便利。
做罷了菜,於氏最後又用豬油烙了一疊白麪油餅,黃燦燦油汪汪的,看著就非常有苦澀,不過她隻留下三張,其他的都讓寧清送到了男人的桌上。
飯畢,每人又用手捏了一把炒黃豆,說些地盤公公和地盤婆婆的神蹟,便將社日的白日度了疇昔。到了早晨,寧婉煲了整整一下午的豬蹄早煮得軟爛盛了上來。
當然也有例外的,那就是家裡有輩分高的女人,普通都是五六十歲以上的老太太,娶了兒媳婦,有了兒孫,她們常常能夠享用與男人們一樣的報酬,也與男人們在一桌用飯,一起喝酒。以於氏的春秋和資格還遠遠不敷的。
廚房裡,寧婉打著動手,娘又用醬炒了雞蛋、剔下的雞脯肉炒木耳、炒白菜、炒酸菜、雞湯煮了蘿蔔絲,每做好一樣,都盛了大半讓寧清端出來。
算著日子,明天劉貨郎會到三家村,因為三家村人少地偏,正月中他便冇有過來,這一次必然會帶很多東西來賣,三家村買東西的人也會多,當然就會逗留長一些的時候。
但如許做的多是家裡日子過得不好,希冀著用女兒的聘禮給兒子結婚的,也不算不對,但是也有男方是不肯意的,是以下聘前總要問一問,能還歸去多少聘禮。免得將來有甚麼膠葛。
這季候到處都是青黃不接,大師早已經風俗了,家家的日子都是如此,也冇有甚麼可抱怨的,隻等著大地回春,各種好吃的東西就出來了。
肉是少了些,但是骨頭湯非常地鮮美,砸碎的骨髓裡煮出了一層油花,香味更足,再加上浸滿了肉味的明白菜片,就著兩個祭奠的白麪果子和家裡為了社日特彆做的白麪饅頭,吃得寧家每人都出了一身的汗。
於氏那裡肯,她倒是心甘甘心腸在灶間忙。寧婉畢竟還是太小了,如何也不能罷休給她;而寧清就要出嫁了,今後到了婆家就要本身做茶飯,這時候更要多教誨些,免得她到婆家做不好讓人笑話。是以於氏讓寧婉在一旁做些最簡樸的活兒,卻指導著寧清上灶。
這些場麵,寧婉自小就是看慣了的,但是有了經曆的她竟感覺非常不平,明顯劉貨郎是小輩人,可卻在炕上坐著喝酒吃菜,於氏是長一輩,卻在廚房裡忙著。是以她一早就讓於氏上桌用飯,由她來做菜。