三家村裡常日各家多是本身孵小雞的，俗聲抱窩，選一隻下蛋的母雞，鋪乾草做一個窩，在窩裡放上十幾個雞蛋，母雞便整在趴在窩裡不出來，就連吃喝都要送到窩前，過上二十一天，就能孵出小雞來。

除了三老太太和拴兒那樣的奇葩，彆人家倒都不美意義過分的，是以倒也冇有費多少油渣，眼下娘聽了有賣小雞的，從速叮嚀寧清和寧婉將豬油和油渣都收起來，本身回屋裡拿了錢，又提了個籃子跑了出去。寧婉不放心，向寧清道：“二姐，你收東西吧，我去陪娘。”從速追了出去。

吃了比常日遲很多的早餐，於氏就籌措著熬豬油了，近些時候她的身子更加健旺，是以時不時地會下廚，眼下十斤肉的大事，她更不能放心全交給兩個女兒，是以固然寧婉一再攔著，她還是撫著肚子看著寧清和寧婉切肉熬油。

馬驛鎮上經常能看到有人騎毛驢，反倒是養馬養騾子的人家少。馬和騾子天然好，但是代價貴，又不好養，還是小毛驢最合適平凡人家。

將肥豬肉剔下，切成厚厚的大片，這時先在鍋裡加一碗水，再將肉片放入，不斷地翻動，小火漸漸地熬著。這是一個詳確的活兒，不能急，免得將油熬糊了，油渣也不能吃了，那纔是華侈呢。

寧梁聽了也笑，便坐到了毛驢背上，他個子高，兩條長腿差一點垂到地上，先是繃著身子不安閒，漸漸才放鬆下來，然後就覺出舒暢極了，“這毛驢真好！”

於氏看到小毛驢，“這是向誰借的？可要從速還歸去，彆在家裡喂不好掉了膘。”

在三家村，肉是越肥越好，因為肥肉能熬大油。常日裡農家冇有肉，如果在菜裡加上一勺豬油，味道就香多了，故而豬大油是好東西。

坐月子天然要喝雞湯的，當然老母雞最好，但是冇有老母雞的時候，小雞也很好，特彆是小公雞的味道特彆的鮮美。於氏倒不去想公雞好吃的事，而是也感覺為了孩子雞還是要吃的。就比如現在，她已經快四十了，這一胎先前也是非常地驚險，但是幾個月好吃好喝地養下來，竟感覺身子近年青時懷三個女兒時都好，是覺得了肚子裡的這個，還是要多買幾隻雞。