娘很少提及江南的孃家，在寧婉的夢中，她完整不記得曾聽過，隻是每年家裡包了粽子給二房和三房送去的時候，三老太太總會諷刺娘包的粽子不好，接著便會提起娘是寧家幾鬥糧買來的媳婦，又數落娘疇昔家裡如何窮等等。

煮粽子時要加上充足多的水，點上火煮了起來。粽子不輕易熟，要煮夠一個時候，並且其間不能再添生水，不能停火，不然夾生了便不好吃了。

想來當時娘便冇有甚麼心機提及疇昔的事吧。

“賽龍舟的船是特彆做的，整條船就像一條龍一樣，船頭要做成龍頭樣的，船身又長又窄，船尾則是龍尾，各鎮都有各自的龍舟，用分歧的色彩打扮起來，到了端五節時先在江邊點香叩拜祭奠曹娥，然後……”

於氏躊躇了一下，還是冇有將手裡的蛋敲碎，“這個紅京彩最健壯了，留著正日子那天婉兒拿著與彆人碰蛋用吧。”卻另拿了一個白京彩吃了。

寧清便獵奇地問：“如何賽龍舟呢？”

娘搖了點頭，“算了，寫信捎信哪是輕易的事？並且過了這麼多年了，他們或許已經健忘了我了。”

艾蒿有著一種特彆的暗香，最是除汙去晦，驅邪禳毒的。在三家村，大師都要一早采了艾蒿如此的，然後大師方纔開端吃粽子。

寧家糧食種得齊備，每年都要包幾種粽子，不過就是這些米糧的各種混和，吃著新奇就是了。本年也不例外。

在節前三日，娘便將江米用淨水泡上，同時還泡了些紅小豆、大黃米、綠豆，這些都是要用來包粽子的。足足泡了一日一夜以後，中間顛末換三次淨水，米都泡得透了，便能夠包粽子了。

寧清也疑問，“曹娥是誰？”

見兩個女兒聽得入迷，便又一麪包著粽子一麵又講，“賽龍舟的時候，要在江中橫一條鐵索，正與龍舟前麵龍頭齊平，哪一條龍舟先到了，龍頭便先咬在鐵索上奪冠。有一年，我們鎮的龍舟第一個劃到了鐵索前，龍嘴竟咬斷了鐵索，不過龍齒卻斷了一顆，今後便稱為神龍了。”

並且，也不曉得外祖他們現在如何，是不是回了客籍，家裡另有冇有人。

“娘包粽子款式還是江南的，”於氏將一個粽子繫好放在一旁的大盆中，笑著指導兩個女兒，“要如許，才氣將米包住，三家村這邊都包四角粽子，娘卻從小學的是龍舟粽，總改不過來。但是娘還是感覺小粽子更都雅一些。”

粽葉是在三家村外山溪衝成的一處水塘旁采的蘆葦葉，回到家裡洗淨以後還要再煮上一回，如許葉子才氣變軟，輕易包起粽子。同時采返來的另有馬蓮草，這類草的葉子長得頎長，還不到一扁指寬，卻有一尺多長，特彆健壯，用來捆紮粽子正合適，也放在鍋裡煮上一煮，便與布條差未幾柔嫩了。

第二天賦是端五節的正日子，一大早寧婉便拿著鐮刀去了村邊割了一把艾蒿返來，先拿出幾枝插在門上，不但院門，另有各屋的門、雞窩的門、豬圈的門，一處不落，然後再掐幾枝分給大師彆在發間，她亦冇有健忘給小毛驢的耳朵邊上掛上一叢。

三家村最常包的粽子是將江米、大黃米混在一起，再添些紅小豆或者綠豆，加上一兩個大紅棗，也有彆離用江米和大黃米包粽子，不加豆子或不加紅棗的，另有的人家又會放些鬆仁之類的，由著各家統統的糧食或者口味，非常隨便。