三家村的人實在也早有這個設法，隻是先前看在郭老爺子的麵子不美意義提，現在便都藉著胡家村被竊的事勸郭老爺子好好管一管孫子。

還在伏天裡，就到了立秋。秋風一起，遲早有了涼意，但是白日中天空藍得連一絲雲都冇有，大大的太陽直直地曬下來，比夏季時還要熱上幾分，大師就都說“秋老虎發威了。”

寧梁天然是家裡農活的首要勞力，寧婉將本身裹得嚴嚴地跟著爹下了田。並不是她嬌氣，村裡的女子都是如此，就是男人也穿得非常嚴整。本來高粱的葉子邊沿非常鋒利，一不謹慎就能將人的皮割破，如果不包嚴了，秋收後免不了就要傷痕累累。

郭老爺子被氣個半死，隻得將郭秋柱捆了關在家裡。

在大姑家吃過午餐，又去了與大姐道了彆，寧婉就跟著爹回家了。

罷園就是將地裡的東西最後一輪收成後再不要了，就比如在城鎮縣城四周的農田，每到這個時候就要將一些早熟的農作物罷園，然後種一多量的秋菜，入冬時賣到城裡，一年就有兩次的收成。三家村地處偏僻，天然不成能種大量的秋菜賣出去，是以家家凡是隻把菜園裡一部分菜摘了罷園種些秋菜自家吃。

高粱是三家村裡最首要的糧食，高粱的收成如何，直接決定這一年的年景，是以這時三家村人早已經籌辦好了割高粱的兩種鐮刀。一種大鐮刀，先用它將高粱割倒，然後再用割穗鐮刀把穗子割下，打成捆運參加院裡曬，然後再脫粒去皮就成了能吃的高粱米了，當然磨麵也能夠。

俗話說一秋抵三春，就是秋收的時候要比春耕還要辛苦幾倍。

這恰是因為收糧食的時候實在是太嚴峻了。糧食冇熟時天然不能收，但是熟了就要當即收回來，如果遲誤了時候，一場不期而至的雨水就會讓一年的收成喪失慘痛。是以這時候要搶收。

而鏟鍋貼的時候，是要將統統的鍋貼連同這層麪皮一同鏟到一個盤子裡去的。當初擺放鍋貼時就是按盤子的大小擺的，現在也恰好裝一滿盤，就是有一個離開了那層薄麪皮都要算是失利。

麵和餡都備好了，便能夠擀皮了。鍋貼與餃子分歧的處所就在這裡，皮不要要擀成圓形，而是長方形，包的時候兩端也不似餃子普通捏嚴，而是略留出口，如許包好的鍋貼就像一個個小枕頭普通。

梨樹村畢竟離虎台縣近，是以除了平常肉菜，還買了虎台縣裡最馳名的老恒記醬肉。百大哥店做出的醬肉，平凡人家如何也做不出來的。

把郭夏柱關了起來，固然不是悠長之計，但是起碼能讓兩個村莊平靜些光陰。

大姑誰也不信不過，必然要本身拌餡。先在豬肉裡加些雞湯澥開，然後放入蝦肉、蘑菇丁，另有油、鹽、醬油、蔥末、薑末、花椒粉，順著一個方向用力攪。

寧婉聽著就曉得爹必然是喝多了，平時他再也不哼小調的，特彆是在本身麵前。隻是她甚麼也不說，隻坐在毛驢上笑著聽，爹固然有點跑調，但還是很好玩的。

眼下胡家村送了人，很較著是想讓三家村好好措置，不要讓他再去胡家村偷東西了。想也瞭解，安靜的小山村裡，平時都是夜不閉戶的，現在俄然出來一個賊，大師底子接管不了。

烙鍋貼要用平底鍋，先刷上一層油，燒熱了再把包好的鍋貼整齊地擺在上麵，然後大姑拿過一碗涼水，在內裡兌了些麪粉攪一攪，嘩地一下灑在鍋貼上麵，當即就拿起鍋蓋把鍋嚴嚴地蓋了起來。