重生農門商妃_第二百五十九章 夢氏豆豉 首頁

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第一鍋炒出了經曆,火候也把握得不錯,很快的,第二鍋也出鍋了。把豆子都剷出來了以後,夢鳶讓李婆子敏捷的往鍋裡注水。

“於三,你但是想清楚了?這一旦出海捕魚了,今後就得對峙下去,這是我們老祖宗留給我們的用飯的技術活兒,我瞧這夢女人除了靠我們漁村的漁民以外,彆人不懂航路的,想出海也不敢冒然行動的。如果能夠,看看你們能不能把魚價再抬抬了。”

吃過早餐後的夢鳶拉著李婆子來到了東麵的廚房。“李婆婆,你們三小我都是我買返來的,但我看你彷彿比其他倆個要聰明很多的。我明天要做一個這裡冇有過的吃食,需求你的幫忙!”

“先不消了,等等看這第一鍋成不成,不成的話再開第二鍋。”第一鍋的熱氣冇散完之前開第二鍋,她擔憂做不成。

“村長,我想清楚了,我出世在漁村就代表著我這一輩子都是漁民,漁民漁民,生來就是捕魚的。至於魚價…我信賴,隻要我捕到的魚充足好,就算不說夢女人也會加價兒的。”

“女人,於三爺來了。”

“現在想想,實在穿過來了也冇甚麼不好的,之前贏利的點子隻要行得通就不消擔憂是做虧蝕的買賣,最最關頭的還屬,現在的東西傷害係數已經降落了。全數都是純天然無增加的有機物。非論做成甚麼,在科技掉隊的朝代也不消擔憂因為農藥殘留物的啟事導致客人吃了會呈現中毒跡象。”

“李婆婆,快,我把這個倒出來,你把第一鍋的倒出來。”

李婆子聞言,非常共同的還跟著夢鳶的節拍把殘剩的豆子都倒進了翻滾的開水中。

“女人,您不是…?”

“應當能夠了,來吧,開端第二鍋,炒完了倆鍋就開端煮了。”

“不消那麼嚴峻,我隻是叫你過來幫我燒火,我對燒火,節製火候不是很諳練,就想著找小我來幫手,做這吃食,火候的節製是一個關頭,如若不然,不但糟蹋了豆子,咱的儘力都是白搭的。”

豆豉的口味兒多種多樣,她想嚐嚐看,原味兒的,辣味兒的,另有一種蔥香味的,薑蓉味兒的等等…不過,就目前她手上的質料就隻能做原味兒跟辣味兒的了。等這批做成了再考慮其他口味兒的製作,到時候做甚麼菜就得看放甚麼料了。

說到底,現在的淡水魚還太少了,水池也少,河道那就更不消說了,因為不會做,魚的腥臭讓人們望而卻步。

她的本意是想說掉了就丟的,厥後想想不對,都是農戶出身的,本身現在不過是賺點點錢罷了,如果說出如許的話出來,不曉得鄙大家的內心會如何想本身的。

要在嶽福樓推出石鍋魚,那麼魚是關頭,現在淡水魚,秋水村這裡是冇法供應那麼多的連鎖店,目前來講,也隻能依托海鮮來撐一段時候,那也隻能在限量供應的環境下的。等開春,冇那麼冷了魚兒輕易長了便能夠替代海魚。

飯要一口一口吃,做事兒也是要一步一步一步來的。幸虧現在氣候比較涼,溫度散熱快,夢鳶把炒好的豆子攤開來了以後也就等了一刻鐘的時候。

“李婆婆,如何?豆子都能用手指捏得爛了嗎?”

“女人,咋樣兒?能成嗎?”李婆子在中間有些嚴峻的問道。

“那就好,現在還得費事李婆婆您把這大鍋給燒熱了,豆子要先炒過了以後才氣煮。煮的時候要把豆子煮得能夠用手指捏爛為止!”

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