餅裡頭放分歧的配菜，這代價天然也是分歧的，由客人本身挑選和決定。

傳聞過吃路邊攤吃得肚子疼的，還冇傳聞過因為吃路邊攤肚子疼就去找路邊攤費事的。

更何況她還看完了全部籌辦過程。

之前弄黃瓜絲，那得靠人的刀工，費時吃力，還一定奉迎。不過到了當代社會，固然很多入口的東西在傅詠菡看來都降落了好幾個質量層次，但這東西的利用倒是越來越多了。

她已經很多年不做這些小玩意兒了，冇想到重新拾起技術來，倒也冇幾分陌生感。

不過如許的蒜水，對路邊攤來講，也已經夠用了，並且大師幾近也都是這麼做的。

比如那小小的刮刀，也不見用它的人費多大力量，倒是悄悄鬆鬆的就在極短的時候內刮出了很多細細的黃瓜絲，便利合用還不華侈質料，讓傅詠菡這個來自當代的老牌禦膳房總管，也不得不歎爲觀止。

傅詠菡固然發覺到了對方的視野，倒是頭也冇抬一下。

將捏好的饅頭一一放入蒸籠當中，傅詠菡洗淨了手，就在一旁悄悄的守著。

在老闆看來，傅詠菡固然和她們的出身差未幾貧困，倒是個被何玉寵著長大的大門生，之前也冇如何在院子裡呈現過，想來如何也是不成能做得來包子饅頭的。

隻要略微有點本領的人，根基上都搞不砸這點兒小買賣。

醬的種類固然很多，但是調製體例卻簡樸得很，也隨便得很。路邊攤用的便宜醬向來口味竄改又快又多，時好時壞的，首要就是由老闆調醬時的表情和伎倆決定的，底子冇有個牢固的時候。

每個天下每個行業，都有各自的法則。她現在不過是個新來者，固然有點自保才氣，可說到底，卻有力竄改甚麼，乃至連儲存都是個不小的題目。

傅詠菡眼睜睜的看著那女老闆將一小堆用冇洗過的東西鼓搗出來蒜泥裝在一個一樣冇洗過的小盆內裡，然後就用力兒的往內裡倒燒開放涼了的自來水，很快就裝滿了一整盆。

那麼點蒜泥，兌了那麼多的水，另有明天剩下來的一點兒蒜水在裡頭，想也曉得味道到底會有多淡，不過是拿水充數罷了。

女老闆拿了根筷子在小盆裡攪和了一下，本來涇渭清楚的蒜泥和涼開水頓時就攪和到了一起，色彩灰撲撲的，實在是不如何都雅。

很明顯，這已經是這一行公開的法則了。

更何況，現在傅詠菡彷彿還獲咎了他們的房東呢！