鄙人廚以外，上菜也是有講究的。

傅詠菡點點頭，道：“你我也算是熟諳了，你應當也曉得我的一些脾氣。想讓我收下你，也不是不成以。不過，該有的磨練還是得有的，你做好籌辦了嗎？”

蘿蔔絲餅？

本身這個大師兄的位置必定是保不住了！

除了這些細節以外，做菜的人對各種食材的挑選也必須做到瞭然於心。

很明顯，她對章海的表示非常對勁。

餘康寧心頭一緊，眼睛眨也不眨的盯著章海看。

廚房裡一向存眷著這邊動靜的人都有些發楞。

看來他還得在廚藝上多下工夫才行，如何也不能被這個新來的趕超太多！

普通來講，要先上味道較濃的菜，後上口味平淡的菜。無湯的菜上在前頭，有湯的則又要留在前麵。

“放輕鬆點兒，彆那麼嚴峻。”傅詠菡淡淡的笑了起來，“我們既然是廚子，當然還是靠手上的本領來發言。忙了一上午，我也有些餓了，你就做一道蘿蔔絲餅來給我填填肚子吧！”

在廚房裡做事的人，必須得勤奮。這個勤奮指的不但是做菜，另有對廚房的態度。

這下好了，來了個章海，傅詠菡倒是能騰出一部分離來，讓餘康寧跟著章海學些根基功了！

“我做好籌辦了，請傅徒弟開考！”章海挺直了胸板，斬釘截鐵的道。

“行了，你說得也差未幾了，就先到這裡吧。”傅詠菡可貴的發了善心，在章海又一次停頓的時候截住了他的話頭，“章海，你學廚幾年了？”

餘康寧倒是有些聽傻了。

但是能夠說動紀修朗來講情的人，臉皮不該該這麼薄啊！

這些都是下廚的大忌。

這麼一算的話，章海學廚的時候，也有近五年了！

並且下廚的人要勤洗手，然後才氣做菜。不管是甚麼樣的好菜，如果裡頭混了廚師頭上的汗、灶台上的蟲，亦或是鍋盤上的灰，那可就冇法兒入口了。

現在傅詠菡說有磨練，反倒讓章海一向懸著的心落到了實處。

完了完了，這個新來的竟然已經學廚這麼久了，他這個比來纔想起學廚的人，如何能夠比得過這個新人？！

傅詠菡對章海的學廚經曆已經有所預感，並不感覺奇特。想了想，她問道：“你想拜我為師？”

不止如此，如果聞到菜裡有抹布的味道的話，明顯是抹布冇有洗潔淨。而菜裡如果有菜板木屑味道的話，那天然就是菜板冇洗潔淨了。

章海說得滾滾不斷，傅詠菡在一旁聽著，時不時的點點頭。

隻是，記得住這些東西是一回事，能不能真的在廚房裡記得一一實施，那又是彆的一回事了。

固然她現在的身份比章海更年青，但這一點兒也不影響她的表情。

餘康寧想起本身當初拜師時做的那一道簡樸至極的青椒土豆絲，嘴角更加發苦。

這是下廚的人必須服膺的事情。

還真是個不短的時候了。

章海也是眼睛一亮，不迭的點頭，大聲道：“是，我想拜傅徒弟為師！”

能夠用作下廚的食材太多，各種百般。隻要選對了烹調體例，才氣讓它們各自達到其最好的結果。

傅詠菡就喜好年青人身上的這股活力。

不愧是接管過專業培訓的，和野門路削髮的人公然還是有些不一樣。

多的話，章海倒是一個字也冇有多說。

雖說臉皮厚聽起來有些損人，可究竟上，偶然候，臉皮厚一點，還真是能起很多感化！