那肉味兒饞的他們都忍不住了!
油燒成8成熱的時候放紅糖,糖熬化放豆瓣醬,炒的豆瓣成金黃下薑片蔥節和鹽,最後放肥腸翻炒。
唐小軍雖不是她嫡親,但是,倒是她在這個天下上獨一的暖和了。
固然曉得這是遲早的事,但是這麼快就出來打擂台,這也太讓人刮目相看了!
唐晚一早晨冇睡的安穩。
也不曉得是那天她賣飯的時候被人惦記上了還是咋的,此次她拐彎去那看的時候,竟然中間又多出一家來合作的了!
女人的妹夫是食堂的一把手,當初唐晚她來這第一天就引發了這些人的重視,看她厥後冇再來,乾脆就喊自家親戚來了,到時候這錢平分,這食堂看起來油水大,但還是公家為主,他能在采買上動點手腳,卻拿不住大頭。
唐晚打了一份菜,在對方捉摸不定的眼神裡回家了。
誰曾想這剛嘀咕完,那丫頭竟然趕著驢車過來了!就擺在他們劈麵!
孃舅固然不是正兒八經的飯店大廚,但是到底也是跟著紅白案徒弟學了十來年的,熟行藝可不是那些調料味兒能媲美的。
占了自個的地兒,還特地降落了代價,就算她再返來,客源也被這伉儷倆搶走了。
紅燒肥腸的味兒濃的巷子外都聞到了,趁著沾動手,又做了個肥腸燉豆腐,豬肝也是鹵好的,做完了這些,又蒸了點饅頭出來。
唐晚在劈麵難堪的神采中,將鍋裡的菜色都看遍了,跟她炒的大鍋菜放的菜一樣,就是香味冇她炒的濃,但勝在便宜,二毛五,贈饅頭。
這年初如果有味精就好了,孃舅說,最後放味精全部菜就不一樣了。
她樂的裝熟稔,唐晚也不扭捏,自顧自的翻開鍋蓋,“這都是如何賣的?”
豬心手搓,搓不出血水為止,豬肺則是套在水龍頭下沖刷,直到把肺葉洗的呈紅色,冇異味為止。
周琳疏忽他,轉頭忿忿不平的朝宋橋撒嬌,“我就說她是個冇禮數的,你還不信,看,忙活來忙活去,最後一句感謝都式微到是不是?!”
這幾天大姨子賣的錢的分紅,都抵得上他大半個月的人為了。
滿滿鐺鐺的下水顛末她手這會噴香四溢,剛過十一點,那婆子已經來這張望了好幾次了,不過,這會她可冇這麼美意,再給她肉!
務需求讓肥腸都粘上糖汁。不然那味兒就不正了,最後倒熱水埋過肥腸,放入鹵料包和乾辣椒。
唐晚有自個的籌算,這會肉七毛一斤,彆看大鍋菜都是菜,但肉也很多就是了。
她臨時是不籌算做大鍋菜了,也不是冇上風,就是不想給自個添堵。